こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
銀座に本店がある台湾カステラの専門店台楽蛋糕。柏 高島屋のステーションモール2階にある店舗で私は購入しました〜♡他にも期間限定で催事場などに出店することがあるお店です。
この記事では実際に食べた台湾カステラの感想を書いていきます🍀
目次
「台楽蛋糕」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 銀座に本店がある台湾カステラの専門店
- 他にもいくつか店舗がある他、期間限定で催事場に出店することもある
- 生地にメレンゲをたっぷり入れたふわふわの台湾カステラを楽しめる
- 定番の味はプレーン/チョコ/抹茶/チーズの4種類
- 他にも紅茶味などがある他、台湾茶の販売もしている
- 銀座店のみネット予約可能で、一部商品はお取り寄せも可能
オンラインショップでお取り寄せ可能なものもあるぞ！
オンラインショップで色々な商品を取り扱っています！遠くて買いに行けないけど台楽蛋糕の商品が気になる！と言う人は是非、お取り寄せしてみて下さい🍀
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実際に食べてみた
4つの味を食べ比べ出来るクオーターを買ってみた
定番の4つの味を1/4カットにしているクオーター(1680円)を購入！台楽蛋糕のカステラの味を全部味わってみたい！という人におすすめです♡
ピンクの可愛い紙袋に入れてくれます！
中に入っている箱を開けると、4つの味の台湾カステラが入っているぞ！！
プレーン
上から見ると焼き印が押されているぞ！
一口食べて、そのふわっ、しゅわっと口の中からとろける食感に感動します…！！口の中でとけていったカステラは、優しい甘さを口の中へ運んでくれるのです。
程よい甘さが美味しくて、もう一口食べたい！という気持ちがとまらなくなり、もう一口、あと一口…と食べだすととまらなくなる美味しい味です😋
控えめな甘さが特徴なので、濃いめの甘さのカステラが好きな人は、お好みでジャムやはちみつを塗るのがおすすめです♡
定番のカステラの色合いだ～♡
抹茶
こっちもお店の焼き印が押してある！
ほんのり抹茶のビターな風味を感じる味ですが、優しい甘さが勝ります。甘い寄りの抹茶スイーツが好きな人におすすめの抹茶味のカステラです♡
ふわふわの抹茶味～♡
チョコレート
チョコチップが上にたっぷり🍫
上のチョコチップの部分も一緒に焼き上げているので、とろけていて、全体的に台湾カステラらしいふわしゅわ食感が楽しめるカステラです😋
生地全体からほんのりチョコの風味が楽しめる味で、しつこすぎない優しいチョコの甘さが美味しい台湾カステラです🍫生クリームつけて食べるとよりチョコの風味が増しそう！！
カステラ生地もチョコの色！
チーズ
上から見るとチーズの焦げめが美味しそう🤤
プレーンよりカステラ部分もほんのり酸味がありつつ、それでも優しい甘さがある味です！プレーン生地にチェダーチーズの味が染み込んでいるのですね♡
その間に入っているチーズが更に味に酸味をプラスしているカステラです！ふわしゅわな口どけにチーズの食感がプラスされていて、味わいも食感もチーズを足した感じがたまりません😋
ちょっと違いますが、甘い寄りのチーズケーキのような感覚で楽しめるカステラだなぁと思いました！
プレーン層の間にチーズが入っているぞ！
まとめ
- ふわふわの台湾カステラ、どれも美味しいです🥺
- イチオシは定番のプレーン！
- ぜひ見かけた際は買ってみて下さい🍀
アクセス情報
- 住所:千葉県柏市末広町1-1 高島屋S館2階
- 電話番号:04-7148-2359
- 営業時間:10:00〜20:00
- 定休日:なし
- 駐車場:有料
- 公式サイトはこちら
以上、台楽蛋糕の紹介でした！
ふわしゅわのとっても美味しい台湾カステラ、ぜひ一度食べてみて下さい☺️
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
