こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
栃木県内に店舗が4つがある生食パン専門店記憶に刻め。個性的な名前とインパクトのあるパン屋さんをプロデュースしている岸本拓也さんのプロデュースしたお店の1つですよ～！
この記事では記憶に刻めで買って食べた気になるパンやサンドイッチを紹介します！
「記憶に刻め」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
お店の特徴
- インパクトあるパン屋さんをプロデュースする岸本拓也さんがプロデュースしたお店
- 一度口にしたら記憶に刻まれるほどの口どけが特徴の食パン
- 定番商品はプレーンの「口どけの記憶」とレーズンたっぷりの「大地の果実」
- 定番のプレーン食パン(口どけの記憶)には那須にあるりんどう湖ファミリー牧場のジャージー牛乳を使用している
- 栃木県内の3つの店舗(大田原･宇都宮･栃木)とカフェ併設の店舗が宇都宮にもある
お店の外観
栃木店の外観
周辺の他の店舗もあることから、駐車場が決まっています。駐車場の「きおく」と書かれたところが、このお店の駐車場になっていました！
実際に食べてみた
定番の生食パン「口どけの記憶」
口どけの記憶 864円
定番の生食パンよりも少しかための耳が特徴な気がします！それでも普通の食パンよりはかなり柔らかいです！！
中はもっちり、甘さが美味しい～♪
トーストするとサクサク感が増して、甘さがほんのりとした優しい感じになります😋
袋の鳥ちゃんが可愛いよ！！
こだわりの食材
- 小麦粉･･･製粉方法にこだわり、耳までやわらかな食感とキメこまかな生地を生み出す
- 国産バター･･･上品な香りと芳醇な味わいを与えてくれる国産バター
- ジャージー牛乳･･･りんどう湖ファミリー牧場の濃厚な甘みとコクが特徴のロイヤルジャージー牛乳を使用
- 花見糖･･･沖縄･甘みのさとうきび原料糖を100%使用し、コクや風味をそのまま残すよう独自の製法で作り上げた砂糖
とちあいかのフルーツサンド
とちあいかのフルーツサンド 432円
栃木のブランドいちごであるとちあいか🍓を使用したフルーツサンドです！記憶に刻めの定番食パンである口どけの記憶にサンドされています。
いちご果肉がめっちゃ甘くて美味しい～！見えている部分だけでなく、奥にもいちご果肉が入っています♡
生クリームは甘さが控えめで、いちごと食パンの甘さが際立ちます😋
まとめ
- ふんわりもっちり、温めると甘さが増して美味しい食パンだった♡
- この生食パンを使ったフルーツサンドが美味しすぎた…！！
- 夕方に行ったら生食パン以外のメロンパンやカレーパン、サンドイッチがほぼ完売していました！
アクセス情報
栃木店へのアクセス情報はこちら
以上、記憶に刻めの紹介でした！岸本さん系列のパン屋さん、やっぱりパンが美味しいなぁ〜
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
