茨城 牛久に工房がある店舗を持たないオーガニック&ヴィーガンの体に優しいお店【小さなお菓子屋 cocoro】

こんにちは!chiku(@chikugurume)です☘

 

牛久にある工房で体に優しいおやつ作りをしている小さなお菓子屋 cocoro。オーガニック素材を使った体に優しいスイーツやグラノーラなどを作っていて、イベント出店やオンラインショップで購入可能なお店です♡

 

この記事ではcocoroの魅力をたっぷりお届けします♪

「小さなお菓子屋 cocoro」って?

お店の特徴をサクッと紹介!

お店の特徴
  • 地元 茨城県産の無農薬・無化学調味料・自然栽培・自然農の素材にこだわり、お菓子作りをしているお店
  • オーガニック素材を使用しており、ヴィーガンにも対応している
  • 常設店舗はなく、自宅にある工房でお菓子作りをしており、イベント出店や間借り営業、オンラインショップでの販売をしている

第3回 Village Market Tsukubaに出店していた時の様子

月に1度、つくばエクスプレス 研究学園駅前にある公園で開催されるVillage Market Tsukuba。そこで出店していた時の様子をお届けします!

マフィンとグラノーラが並んでいました♡

手書きの看板に温かみを感じます

cocoroの値段表記「円」ではなく「縁」なのです。それは人と人とのつながりである縁を大切にしている店主さんだからこそのこの表記。素敵だなぁと思います😊

お店のこのイラストは娘さんが描いたのだとか!

2つのオーガニックマフィンを購入しました!

オンラインショップでお取り寄せ可能なものもあるぞ!

オンラインショップで色々な商品を取り扱っています!遠くて買いに行けないけどcocoroのオーガニック商品が気になる!と言う人は是非、お取り寄せしてみて下さい🍀

▼公式オンラインショップはこちら

cocoro オンラインショップ

実際に食べてみた

りんごシナモンveganマフィン

りんごシナモンveganマフィン 480円

りんご×シナモンと言うアップルパイのような王道に美味しいりんごスイーツの組み合わせのマフィンです!

自然栽培の小麦をベースに味付けにはきび砂糖やココナッツオイル、有機豆乳となるべく体に優しいものを使って作られているのがわかるスイーツです♡もちろん、主役のりんごもオーガニックりんごうぃ使用していますよ~!

ふわっとした食感のマフィンでりんごの甘さがとっても美味しい😋そしてシナモンの風味がとっても濃厚~♡♡♡りんご系スイーツが好きな人にはたまらないマフィンです♪

上に散りばめられたかぼちゃの種も食感の良いアクセント♪

カカオマフィン

カカオマフィン 480円

上にくるみやかぼちゃの種がトッピングされているマフィンです。

ふわふわ食感で、カカオのビターな味わいを楽しめるだけでなく、中にいちじくジャムが入っているので、ジャムの甘さと共に味わいを楽しめるマフィンです😋

まとめ

  • 体に優しい素材を使っていてこんなに美味しいならいつでもおやつに食べたくなる!そう思えるくらい美味しかった♡
  • 店主さんが素敵な人でその人柄にも癒されました🍀

アクセス情報

アクセス情報はこちら
  • 公式オンラインショップはこちら
  • 公式インスタグラムはこちら
  • 実店舗での販売は基本的にしていないので、インスタでマルシェや委託販売の情報をチェックしましょう!

以上、小さなお菓子屋 cocoroの紹介でした!マフィンも美味しかったし、何より店主さんの人柄が凄く素敵でした♡

 

最後まで読んで下さりありがとうございました☘

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