こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
京都の中心地に本店を構えるパティスリー洛甘舎は、和×洋のお菓子の技術を融合したこだわりのスイーツショップです🍰
見た目も可愛く、味もしっかり美味しいスイーツは自分用にもお土産にもおすすめのものばかり♡
この記事ではお店の魅力をたっぷりお届けします🍀
目次
「パティスリー洛甘舎」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 「和魂洋才」をコンセプトに、和の素材と洋の技巧を合わせて作る、ここでしか楽しむことが出来ない、こだわりスイーツを楽しめるお菓子屋さん
- 和菓子と合わせたケーキをはじめ、旬の食材を使ったものも季節ごとにいろいろ登場する
- 缶に入った缶ケーキスタイルのスイーツ「洛缶CAKE」が映えスイーツとして話題。味も旬のものを使った限定メニューがいろいろ登場する
- 本店にはイートインスペースがあり、店内でスイーツを楽しむことものが可能
お店の雰囲気
お店の外観
ショーケースの中に並ぶ生菓子
もう1つの棚には焼き菓子系のサンプルが並んでいました
クッキーもいろいろ！
実際に食べてみた
洛缶CAKE/ソーダヴェリーヌ
洛缶CAKE/ソーダヴェリーヌ 800円
大人気の缶ケーキメニューの1つです！上に生クリーム、真ん中に水色のソーダヴェリーヌ(ゼリー)、下にパンナコッタの3層が重なるスイーツです🤤
ふわふわで甘い生クリーム、これだけで食べてもめちゃくちゃ美味しいです…！！
その下のソーダヴェリーヌは、柔らかくてとろりとした食感に爽やかなソーダの甘さを楽しむことが出来ます。中にさくらんぼが入っていました🍒まるでクリームソーダのトッピングみたい😊
一番下はヴェリーヌとは違うなめらかな口どけで、ミルキーな甘さが美味しいパンナコッタ♪これがまた美味しい…😋
缶ジュースのようにプルタブがついたパッケージも可愛い！！
白の間に水色の層がある、青空のような色合いが綺麗♡
洛缶CAKE/プリン
洛缶CAKE/プリン 800円
和三盆糖を使った、和の甘さが主役のプリンです！カラメルは無く、代わりに上に生クリームの層があります。
カスタード部分の甘さがと～～～～っても濃厚で、それでいて最後まで飽きない美味しさになっています😋なめらかな食感のプリンになっていて、缶の側面からもところどころに見えている生麩が食感と風味のアクセントになっている、個性溢れる美味しいプリンです🍮
桜の形の生麩が可愛い♡
洛甘 和ティラミス
和ティラミス 600円
マスカルポーネチーズにカスタードと黒糖を合わせたクリームチーズの層を主役に、粒あんや抹茶スポンジ生地を合わせた和の甘さを重ねた和風ティラミスです！上には丹波の黒豆と栗がのっています♡
濃いめの甘い味わいの中に、特に抹茶のビターな風味をアクセントに強く感じます😋和のコラボレーション、絶品です♡
紅葉の葉っぱの形にほうじ茶パウダーがかかっているぞ！
洛甘バターサンド/プレーン
洛甘バターサンド/プレーン 250円
白あんを生地に練り込んだ2枚のクッキー生地の間に、バター&チョコ&メープルシロップで味付けしたバタークリームをサンドしたプレーン味のバターサンドです！
一口かじるとさくっと、その後にしっとり食感を楽しめるクッキーの間に、なめらかな口どけのバタークリームがたっぷりサンドされています♡優しい甘さが口の中で奥深く楽しめる、芸術的美味しさがたまらないバターサンドです😋
洛甘フィナンシェ/プレーンと木苺
洛甘フィナンシェ 各250円
焦がしバターで風味付けをして焼き上げたフィナンシェ生地の真ん中に、寒天と餡を合わせた和ショコラを入れた食べ応えがあるフィナンシェです♡
しっとりとした食感のフィナンシェの真ん中に、なめらかな生チョコのような和ショコラが入っているフィナンシェです！プレーンと木苺をチョイスしました😋
プレーンは濃いめの甘さのフィナンシェに上品な甘さの和ショコラが重なる味で、木苺は甘酸っぱいフィナンシェ生地に白あんを合わせた珍しいホワイトチョコのような味わいが美味しかったです♪
プレーン味
まとめ
- 可愛くて美味しいスイーツがいろいろ！どれも美味しかった🥺
- 土曜日の夕方に行きましたが、完売しているものもありましたが、そこそこ種類が選べる感じでした！確実に買いたいものが決まっている方は早めに行くのがおすすめ♪
- 洛缶CAKE可愛いし美味しい🥺推し🥺
アクセス情報
以上、パティスリー洛甘舎の紹介でした！
可愛くて美味しいスイーツをたくさん楽しめる素敵なお店でした♡お土産にもおすすめのお菓子、ぜひ京都へ行ったら食べてみて欲しいです😋
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
