こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
つくばのブランデ並木店と無印良品が並ぶおしゃれなショッピングモール。無印良品の店舗の前には、毎日色々なキッチンカーが出店しています🚚
この記事の主役であるFOOD TRUCK Nakazawaもその1つで、店主さん自ら仕入れる魚を使った和魚弁当を楽しめるお店で、つくばを中心に茨城県南でかなりの人気店となっているお店です🐟
この記事ではお店の魅力をサクッとお届けします🍀
目次
「FOOD TRUCK Nakazawa」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 店主さん自ら豊洲市場は足を運んで仕入れる魚を使ったお弁当、料理を楽しめるお店
- 和魚弁当は日によりメニューが変わる
- 焼き魚、煮魚のお弁当の他、海鮮丼もあり、色々な魚の美味しさを楽しむことが出来る
- 当日のお弁当のラインナップは当日の朝、インスタのストーリーで知ることができる
- インスタのDM、もしくは電話(080-3176-2461)でお弁当の予約が可能 ※当日予約は電話のみ
つくばの無印良品並木店の前に出店していた時の様子
つくば市内の無印良品並木店の前には毎日日替わりで色々なキッチンカーが出店しています。ここで出店していた時の様子をお届けします🍀
手書きのメニュー表に本日のお弁当メニューが並んでいるぞ！魚料理と書かれた旗もたっています！
魚のロゴが可愛い！！
実際に食べてみた
3種特盛り弁当
3種特盛り弁当 2000円
鰻の蒲焼、醤油仕立ての銀むつ煮、味噌漬け焼きの銀みつ焼きの3つの魚料理がのった贅沢なお弁当です！！
油がしっかりのった魚料理たちは、どれもふっくらとした肉厚を感じるのが特徴的♪味付けも1つ1つしっかり楽しむことが出来ます😋
手前が銀むつ焼き、奥が銀むつ煮です🐟
煮のほうがふっくらとした食感で、焼きのほうが柔らかくて味噌の甘さがアクセントになっている味わいが美味しかったです！元のお魚は同じなのに、味付けで味わいだけじゃなく食感もここまで変わるんだなぁと感動しました🍀
うなぎはタレの味がしっかりしみ込んでいて、ご飯との相性抜群です♡お好みで山椒をかけてくれるので、山椒と合わせて楽しみました😋
まとめ
- お米に合う魚料理、とにかく美味しい！！ご飯がと～っても進むので、ペロッと食べられちゃいます😋
- 日により登場するメニューが変わるので、最新のメニューをお店のインスタでチェックしてから行くのがおすすめです🐟
- 2種盛りやうな丼のみ、まぐろの中落ち丼など、他のメニューもあるので、気になる魚料理をぜひ楽しんでみて欲しいぞ！！
イベント出店の情報は公式インスタグラムをチェック！
FOOD TRUCK Nakazawaは茨城県南や県西を中心にイベントやお店の前で出店するキッチンカーです。
毎月の出店情報を公式インスタグラムで発信しているので、気になる！と言う方はぜひチェックしてみて下さい🍀
以上、FOOD TRUCK Nakazawaの紹介でした！
キッチンカーでこのレベルの料理を楽しめるお店、クオリティが高すぎてめちゃくちゃ感動でした♡
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
