こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
2025年12月3日にオープンしたうどん店だしとおうどん まつしん(@phhqYrSvhD88460)
つくば市にある麺や松辰が手がける新業態の店舗で、ラーメン屋さんが営むうどん店として、2つの麺料理のハイブリッドメニューを楽しむことが出来るお店です。
この記事ではお店の魅力をさくっとお届けします🍀
「だしとおうどん まつしん」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 守谷の滝下橋のそばにあるうどん店
- つくばにあるラーメン店である麺や松辰が新業態として手掛けるお店
- 様々なだしで楽しむうどんメニューが豊富に揃っていて、中には季節限定のうどんメニューもある
- うどん単品メニューの豊富さはもちろん、うどんと共に色々なものを楽しめる御膳やミニ丼とのセットもある
- 丼物メニューはねぎとろ丼や天丼が普通サイズとミニ丼サイズの用意がある他、白いご飯単品のメニューもある
- 煮込みものメニューとして牛ホルモン煮や牛すじ煮がある
- 天ぷらメニューも用意されているので、揚げたて天ぷらをうどんと共に楽しむことも可能
お店の外観とメニュー
お店の外観
入店してすぐの場所に券売機があるので、食べたいメニューの食券を購入しよう！購入後、スタッフさんに席へ案内されます。
メニューの一部について簡単に書かれている紙。どのメニューにしようか迷った時に参考になれば幸いです🍀
実際に食べてみた
つけうどん/鶏
つけうどんメニューの中から鶏をチョイス！つけ汁の中にぷりぷり食感の鶏肉が入っているボリューム満点のつけうどんです🤤
つけうどん 鶏 950円
うどんは昆布だしの風味が香る、昆布水に入った状態で提供されます。平打ちちぢれ麺で、見た目も個性的なおうどんです🤤食べてみると、つるっとした食感が特徴的ですよ～！
小皿に入っているだし塩。つけ汁にうどんを入れて食べる前に、まずはうどんにだし塩をかけて楽しむ食べ方がお店おすすめの食べ方とのことでした！
うどんだけで食べると、昆布水が香る素朴な味わいなのですが、そこにだし塩をかけるだけで、だしの豊かな風味がプラスされ、より美味しくなりました😋
更につけ汁につけて食べると、うどんにあっさり、だけどしっかりと奥深いだしの風味が香るつけ汁が絡み、より濃厚で美味しいうどんとして楽しむことが出来ます。つけ汁の中には鶏肉がたっぷり入っていて、その旨みがつけ汁の中にもしみ込んでいるので、鶏×おだしの旨みを楽しめるつけ汁になっていました～！！
まとめ
- 個性的なうどんを美味しく楽しめるお店でした！つけうどんはうどんの量がボリューミーで、私はこれ1つでお腹いっぱいになりました…！！
- 他にも色々なうどんメニューや一品物、丼物のメニューもあるので、気になるものを選んで食べてみて欲しいぞ！
- 店内はテーブル席、カウンター席、座敷席があるので、1人でも複数人でも、子連れでも行きやすい雰囲気だと思います🍀
アクセス情報
- 住所:茨城県守谷市板戸井2195-11
- 営業時間:10:00～15:00/17:00～21:00
- 定休日:月 ※祝日の場合は翌日がお休み
- 駐車場:無料
- 公式X/旧Twitter(@phhqYrSvhD88460)
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以上、だしとおうどん まつしんの紹介でした！
個性的で美味しいうどん、ぜひ一度食べに行ってみて下さい♪
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
