こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
行方市の中でも霞ヶ浦から比較的近い場所にある麺や 虎徹(@menyakotetu)
この近隣でも特に人気のラーメン店で、自家製麺で楽しむ鶏清湯ラーメンが看板メニューになっているお店です🍜
この記事ではお店の魅力をさくっとお届けします🍀
「麺や 虎徹」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 行方市内の人気ラーメン店
- こだわりの鶏清湯スープで楽しむ虎徹そばが看板メニュー
- 鶏清湯の他に鶏×煮干し×貝を合わせたスープの中華そばをはじめ、つけ麺や個性的な黒どろまぜそばなどのメニューもある
- 麺は自家製麺でメニューによって麺の種類が変わる
- トッピングとして奥久慈卵の味玉や茨城県産の豚肉を使ったチャーシュー、つくば鶏のチャーシューなど、茨城県産のものが多く用意されている
- 家族連れでも楽しめるようにメニューにお子様ラーメンがある
お店の外観の特徴
虎の看板が目印のお店です。
入口脇の看板もおしゃれ！
実際に食べてみた
虎徹そば/塩
北浦しゃも、はかた地鶏の丸鶏、ガラなどでじっくり炊いた鶏清湯スープを楽しむ、このお店の看板メニューです！
味が醤油or塩のどちらかを選ぶことが出来るので、塩をチョイス♪麺も細麺ストレートor手もみ麺から選べるので手もみ麺にしました🤤
虎徹そば 980円
まず感動するのはその見た目。光り輝く美しいスープ、そこに盛り付けられたネギやチャーシューも輝いて見えます…！スープを一口飲んでみるとあっさりとしつつ、奥深く鶏の旨みが塩味と共に口の中に広がっていって、めちゃくちゃ美味しい味に感動します😋
手もみ麺はつるもち食感。この麺にスープの旨みがしっかり絡んで、とっても美味しいのです…！！
肉厚のあるチャーシューもめちゃくちゃ美味しいぞ！！
黒どろまぜそば
黒どろまぜそば 950円
虎徹で唯一の汁なしまぜそばメニューです！太麺250gとボリュームたっぷり！写真は+120円で注文可能な大盛で、麺量は375gと更にボリューム満点になっています🤤
刻みにんにく、刻み玉ねぎ、ナッツなど味や食感にクセのあるものが入っていて、注文する際、スタッフさんに入れない方が良いものはありますか？と聞かれるので、苦手なものがある人はお願いしましょう。例えば、ナッツはアレルギーがあるから抜いて欲しい、などの要望に応えてくれますよ～！
黒どろの正体は魚介！濃厚な魚介ベースの味わいににんにくの風味が重なり、ジャンキーな美味しさがたまらないメニューとなっています😋
太麺に魚介ベースの濃厚な旨みがかさなって、めちゃくちゃ美味しいのだ！
まぜそばを注文すると花山椒、辛シビ山椒油、マヨネーズも運ばれてきます。まぜそばの味変のお供に楽しみましょう🤤特に辛シビ山椒油は、その名の通り辛シビな旨みがプラスされて、辛いものが好きな人に特におすすめしたくなる味変アイテムです😋
更にサービスメニューとしてお好みのタイミングで追い飯を注文可能です！最後は残った具とご飯をからめて楽しむのもおすすめ♪
まとめ
- 迷ったらぜひ虎徹そばを食べてみて欲しい！鶏の旨みを楽しみたい人におすすめ♪
- 待ち時間が長くなることもある人気店です！時間に余裕をもって行くことをおすすめします！
- カウンター席、テーブル席、座敷席と色々な席があるので、1人でも子連れでもいろんな人が入店しやすいお店です♪
アクセス情報
- 住所:茨城県行方市玉造甲661-6
- 電話番号:0299-35-6238 ※営業時間内は対応不可
- 営業時間:11:00～14:30/17:30～20:00 ※材料切れで早じまいの場合があります
- 定休日:月
- 駐車場:無料
- 公式X/旧Twitter(@menyakotetu)
- 公式インスタグラムはこちら
以上、麺や 虎徹の紹介でした！
行方周辺へ行ったらぜひ一度寄ってみて欲しいラーメン店です🍜
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
