こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
北千住駅から商店街へ進み、賑わっている中心地を抜けるとわかば堂製作所と言うお菓子屋さんがあります。同じ北千住の他に千葉 柏の葉にも姉妹店のカフェがあるお店の、持ち帰り専門のお菓子屋さんです🍰
この記事ではお店の魅力をたっぷりお届けします🍀
目次
「わかば堂製作所」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- ケーキや焼き菓子、パンを手作りして販売しているお店
- 1つ1つ手作りのお菓子がラインナップされていて、季節限定スイーツが登場することもある
- アンティークな雰囲気に惹かれるお店で、店内の内装にも惹かれるお店
- 店内でお店がセレクトした器の販売もしている
- 姉妹店のカフェが同じ北千住にある。千葉の柏の葉にも系列のカフェがある
- 前日まで電話連絡をするとケーキの取置予約が可能
- 受取の3日前までに店頭or電話連絡するとホールケーキの注文も可能
お店の雰囲気
お店の外観
店内には2つのショーケースが並んでいます
生菓子の冷蔵ケース
焼き菓子のショーケースの上に並ぶ商品たち
棚には商品として販売している器が並んでいます
実際に食べてみた
キャロットケーキ
キャロットケーキ 390円
生地からシナモンの風味をしっかり感じるしっとり食感のキャロットケーキです♪中にレーズンやくるみが入っています♡
食べてみると全体的に甘い味わいが特徴的で、上にのっているチーズフロスティングが酸味が特徴的！この酸味がキャロットケーキの甘さを引き立てています😋
一番上にレーズンとくるみがのっているぞ！
ベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ 480円
このチーズケーキ、口の中へ入れると、バニラビーンズの風味を主役に濃厚な味わいが一気に口の中に広がります…！
優しい甘さに芳醇な風味を楽しめる味わいが特徴的でめちゃくちゃ美味しいっ！！しっとりとした食感も美味しいチーズケーキです♡
バニラビーンズが目で見てもわかるくらいしっかり使用されています♡
ショートケーキ
ショートケーキ 540円
ショートケーキに合わせるフルーツは旬のもの。季節によって合わせるフルーツが変わります。初夏に購入したショートケーキはメロンを使っていました！
スポンジ生地も生クリームがふわふわで、そのまま食べても甘さが濃厚でうま～！！！メロン果肉の甘さとも合います😋
焼きドーナツ/プレーン
焼きドーナツ/プレーン 150円
しっとり食感で濃厚な味わいが美味しいドーナツです！砂糖がそのまままぶしてあるので、ざくざくとした砂糖の食感も楽しむことが出来ます😋
食べやすいサイズの丸いドーナツです♪
チョコチャンククッキー
チョコチャンククッキー 180円
チョコチャンクだけでなく、アーモンドが一緒に生地に練り込まれているのがこのクッキー最大の特徴です…！
チョコの甘さはもちろん、アーモンドの風味が強めで美味しい♪クッキー自体はしっとり食感なのですが、それ以外の食感、味わいを濃厚に感じられる美味しいお菓子です🍪
大きなチョコチャンクがたっぷり♪
けっこう厚さがあります…！
フランボワーズとクリームチーズのマフィン
フランボワーズとクリームチーズのマフィン 320円
口の中へ入れるとふわっとバターの風味が一気に広がります😋
しっとり食感がベースのマフィンの全体にドライラズベリー果肉がたっぷり♪更に上には柔らかいクリームチーズがのっています♡
全体的に甘い味わいが美味しいマフィンです♡
チョコパン
チョコパン 120円
ふわっと食感のパンで、生地全体にチョコが練り込まれているので、チョコの甘さをしっかり堪能出来るパンです🍫
ジャンキーなチョコの甘さがめちゃくちゃ美味しい♪
まとめ
- どのお菓子も美味しい！！特にキャロットケーキとショートケーキ、マフィンが絶品でした😋
- もう少し早い時間帯に行くと、パンの種類もお菓子同様に並んでいるはず！
- どこか落ち着くようなアンティーク感ある店内の雰囲気がとっても素敵なお店です♡
アクセス情報
以上、わかば堂製作所の紹介でした！
美味しい手作りお菓子、どれもおすすめですが、やっぱりキャロットケーキが一番推したい！！
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
