茨城 つくば文化郷のkakaya cafeで土曜のみ楽しめるネパールカレーのお店【ダルバートショップ KaLaK】

こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘

築150年を越える古民家を中心としたつくば文化郷。つくばの中心地は今では発展している街として親しまれていますが、ここは昔ながらのどこか懐かしい雰囲気を楽しめる場所となっています。

いくつかの店舗が入っているのですが、そのうちの1つであるアンティーク家具と雑貨&カフェとして営業するkakayaで土曜日に間借り営業をしているKaLaK(@KaLaK_CURRY)がこの記事の主役です🍛

こちらのお店はkakayaの他にもう1つ、アヤカリ亭と言うつくばのカレー屋さんでも間借り営業をしているのですが、どちらも違うスタイルのカレー屋さんとして営業しています。この記事ではkakayaで営業しているダルバートショップとしてのKaLaKを紹介します🍀

「KaLaK」って？

お店の特徴をサクッと紹介！

お店の雰囲気

つくば文化郷の正面にある門

KaLaKの営業日は入口の前にネパールの国旗とお店の看板があります。

スタンダードなメニューの他に写真のオプションメニューがあります。メニューの上に置かれた椅子がおしゃれ♪

実際に食べてみた

ダルバート/ネパールカレー定食

大皿にはライスを中心に手作りの様々な野菜料理たちが盛り付けられています。合わせて小さな器にはダールと呼ばれる豆が主役のスープカレー、大きな器にはネパールのチキンカレーが入った状態で提供されます🍛

ダルバート 1300円

ごはんの上にきゅうりと人参の浅漬けがあります。そこから時計回りにじゃがいもとピーマンのタルカリ、チンゲン菜のサーグ、大根のアチャール、トマトアチャールが盛り付けられています。

タルカリは野菜の炒め物、サーグは青菜の炒め物、アチャールは漬物を意味する言葉です。それぞれ違う野菜が主役になっていて、どれもカレーやライスと合うように作られています。

まずはダールとライスで食べるのがおすすめとのこと！ほんのりスパイシーな味わいに塩味をしっかり感じる豆のスープカレーで、ご飯にめちゃくちゃ合う味です！！これ美味しい！！

お好みでライスの周りの野菜たちと合わせて食べていきます😋

チキンカレーは辛めの味わいで、チキンが柔らかく煮込まれていて、チキンの旨みに辛さがしっかり重なり、美味しく味わうことが出来るようになっていました♪トマトアチャールが辛めの味になので、更に辛さをプラスしたい人は組み合わせて食べるのがおすすめです🍅

野菜たちはどれも美味しくて個性的な味付け♪個人的にじゃがいもとピーマンのタルカリが好みの味でした！

お皿の中央に細長いジャスミンライスがドーム型に盛り付けられています🍚

塩味がきいたパリッとしたチップスものっているので、合わせて楽しみます😋

食べ終わると、食器を下げてからカーロチア(ネパールティー)を提供してくれます。ここまでがダルバートのメニューとなっています🍀

この紅茶、甘めの味わいになっているのが特徴です。カレーをはじめ、メインの料理が全体的に辛めなので、食後に甘いもので口の中がさっぱり出来るようになっている定食でした😋

まとめ

アクセス情報

以上、KaLaKの紹介でした！

本格的なネパールのカレー、初めて食べたのですが、めちゃくちゃ美味しくて感動しました…！！

最後まで読んで下さりありがとうございました☘