茨城 美浦村の古民家で営むシフォンケーキとお惣菜のお店【食工房Just】

こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘

美浦村にある食工房Justジャストは、立派な門を構える歴史を感じる古民家で営むお店です。

アットホームな雰囲気の店主さんが対応して下さる、お手頃価格で購入できるシフォンケーキや手作り惣菜が美味しいお店で、見つけた時の驚きと、行って良かったと思える感動が待っている、魅力的な店舗でした😆

この記事ではお店の魅力をたっぷりお届けします🍀

「食工房Just」って？

お店の特徴をサクッと紹介！

お店の外観

お店の外観

立派な門構えが凄い！！お店は門の左側の看板がある場所です！

こちらがお店です！

この看板が目印です！

外壁にも手作り感溢れる素敵な看板が！！

手書きのボード😊

門の目の前は畑！！

畑で採れた野菜は惣菜やシフォンケーキに使われることがあるそう！Justでしか味わうことが出来ない味を楽しめるのもお店の魅力の1つです🍀

店内の雰囲気

手作り惣菜が並ぶ棚

値段が全部安い…！！

シフォンケーキと台湾カステラが並ぶ棚

台湾カステラは250円、シフォンケーキは170円、どっちも安い…！！

食べたい味を選んで店主さんに取ってもらいましょう～♪

この中には1袋100円のライスクラッカーが入っているぞ！！

広々とした天井にはおしゃれなライトが下がっています

実際に食べてみた

シフォンケーキ/ヨーグルト

しっとりふわふわで大きなサイズのシフォンケーキです！これで一律170円と言う値段にまず驚き…！！

ヨーグルトシフォンはふんわり優しい甘さにほんのり酸味が美味しい味です😋

シフォンケーキ/いちご

手作りいちごジャムを生地に練り込んだいちごシフォンです🍓いちごの甘さをしっかり楽しめる味わいが美味しい～！！

シフォンケーキ/ブルーベリー

色からも伝わるかと思うのですが、めちゃくちゃブルーベリーはたっぷりです！！

シフォンの生地からブルーベリーの皮の食感まで楽しめるくらい、味もしっかりブルーベリー！！甘酸っぱいブルーベリーの美味しさをしっかり楽しむことが出来ます😋

シフォンケーキ/いちじく

いちじくの種のぷちぷち食感をふわふわなシフォンの食感と共に楽しみつつ、いちじく本来の甘さも楽しめる一品です😋いちじくが好きな人にぜひ一度食べてみて欲しい、満足感ある美味しいシフォンケーキでした♡

台湾カステラ

台湾カステラ 250円

下にカスタードクリーム、上に台湾カステラの2層構造！

シフォンケーキのふわふわとは違う、ふわふわ食感と共に、下のしっとりかため食感のたまごの旨みが美味しいカスタードクリームの甘さと合う、全体的に甘さが美味しい台湾カステラです😋

食べやすいサイズと言うこともあり、食べ始めると、食べる手がとまらなくなる美味しさで、あっという間に食べちゃいました♡

シフォンケーキと食べ比べもおすすめ♪

焼き上がったばかりの台湾カステラ

ちょうど次の焼き上がり分が出来たばかりだったので、許可を得て写真を撮影させて頂きました！この後、クリームと合わせてカットするんだろうなぁ…🤤

ライスクラッカー

ライスクラッカー 100円

1袋100円ですよ！安い！！しかも米粉をメインに使っているので、小麦粉を使ったお菓子よりちょっとヘルシー♪

さくさくとした食感で、塩味が美味しいおやつです♡食べる手がとまらなくなります😋

筍炊き込みご飯

筍炊き込みご飯 200円

家の敷地で採れたたけのこを使った炊き込みご飯です！！優しいお出汁の味わいを主役に野菜たちの美味しさをご飯と共に楽しめる一品です♡

厚揚げのそぼろあん

厚揚げのそぼろあん 120円

ふんわりとした食感の厚揚げに、お肉の旨みが優しく重なるそぼろあんの味わいが美味しい一品です😋

洋風肉じゃが

洋風肉じゃが 150円

マッシュルームが入っていたり、和風だしにトマトの味をプラスしていたり、洋風の味付けが特徴の肉じゃがです！

ほくほくとしたじゃがいもの食感と共にマッシュルームもしっかり食感を楽しむことが出来ます。マッシュルームが味のアクセントにもなっていてとっても美味しいです😋

まとめ

アクセス情報

以上、食工房Justの紹介でした！

全体的にとにかく値段が安いです…！それでいて美味しい！！美浦村周辺に立ち寄る時にぜひ行ってみてほしいお店です😆

最後まで読んで下さりありがとうございました☘