こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
千駄木にある小さなお菓子さんTAYORI BAKE🍪
谷中にある最小文化複合施設HAGISOが手がける5坪の敷地で営む焼き菓子屋さんです。
この記事ではお店の魅力をお届けします🍀
目次
「TAYORI BAKE」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 住宅地の中にある5坪に敷地で営業するお菓子屋さん
- 甘さを控えめにスパイスやお酒なども使って、今まで食べたことがない組み合わせの焼き菓子も日々作っている
- クッキーをはじめ、マフィンやスコーン、パウンドケーキなど様々な焼き菓子が店内のショーケースに並んでいる
- 「食の郵便屋さん」として「お便り」という言葉から店名の由来が来ている
- オンラインショップで焼き菓子詰め合わせなどのお取り寄せが可能
お店の雰囲気
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お店の外観
店内のショーケースに並ぶ焼き菓子たち。左下に写っているボードにはテイクアウト可能なドリンクメニューが書かれています。
店内には焼き菓子ギフトやオリジナルドリップバッグ、ミルクティーパックなども並んでいます。
オンラインショップでお取り寄せ可能なものもあるぞ！
オンラインショップで色々な商品を取り扱っています！遠くて買いに行けないけどTAYORI BAKEの商品が気になる！と言う人は是非、お取り寄せしてみて下さい🍀
実際に食べてみた
キャロットケーキ
キャロットケーキ 650円
キャロケ生地にクリームがサンドされている珍しいスタイルのキャロケです。キャロケ生地はスパイスの風味としっとり食感が特徴的♪
クリームはホワイトチョコとクリームチーズを合わせたレーズンバタークリームです。なんだその珍しい組み合わせ！ホワイトチョコらしいミルキーな甘さを感じつつ、レーズンバターの風味とチーズの酸味が重なる個性的な味わいになっていて、めちゃくちゃ美味しかったです😋
オレンジショコラマフィン～アールグレイクランブル～
オレンジショコラマフィン 580円
しっとりふかふか食感のマフィンの中にはオレンジピールとチョコチップがたっぷり入っています。その上にアールグレイ茶葉が入ったざくざく食感のクランブル生地がのっていて、2つの食感を楽しむことが出来るマフィンです！
あくまで甘さのベースはマフィン生地の砂糖の甘さ。そこにオレンジショコラのような甘さと紅茶の風味が重なり合う味わいが個性的でとても美味しいのです…！！
菩提樹はちみつのフィナンシェ
フィナンシェ 350円
宮崎県にある養蜂場の菩提樹と言う蜂蜜を使って作るフィナンシェです！バターの風味に華やかな香りが重なる上品な美味しさがたまりません😋
まとめ
- キャロケがめっちゃ美味しい！！個性的なキャロケを楽しみたい人におすすめ♪
- 他にもスコーンサンドやクッキーなど様々な焼き菓子があるので、気になるものを食べてみて欲しいぞ！
- 谷中銀座からのアクセスも良い立地にあるので、谷根千散策でお菓子を買いたい！と言う人におすすめのお店です
アクセス情報
以上、TAYORI BAKEの紹介でした！
個性的で美味しい焼き菓子を楽しみたい人におすすめのお店です😊
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
