こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
守谷の松並にあるシェアキッチン(ブリッヂハウス)、曜日、日付ごとにいろいろなお店が出店する場所です。
2024年8月にスタートしたAkaakaはなるべく添加物や小麦粉を使わず、白砂糖不使用で作る身体に優しい素材を使って作る焼き菓子のお店です！メインで作っているお菓子はキャロットケーキやスコーン！おやつにぴったりの手作り焼き菓子を楽しむことが出来るお店です♡
この記事ではオープン初日の様子や実際に買って食べた焼き菓子を紹介します🍀
目次
「あかあか」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 添加物や小麦粉をなるべく使わず、白砂糖不使用で身体に優しい素材を使って作る焼き菓子を楽しめるお店
- 白砂糖の代わりにきび砂糖やてんさい糖を作って甘さをつけている
- キャロットケーキやスコーンをメインにマフィンやパウンドケーキなども販売している
- 特に店主さん自身がキャロットケーキが大好きと言うこともあり、守谷市内では珍しいキャロットケーキ好きによるキャロットケーキを楽しめるお店となっている
- 営業日の当日に焼き上がったもののみを販売しているので、作り立ての美味しい焼き菓子を楽しむことが出来る
- お店の名前はハワイ語で「笑う」「明るい」と言う意味の言葉
- お店のインスタのDMで取置予約が可能
オープン初日の様子
カウンターに焼き立ての焼き菓子たちが並んでいました🤤スコーンやマフィンはここに並んでいて、キャロットケーキはお願いすると奥から出してもらえるスタイルで営業していました！
実際に食べてみた
キャロットケーキ
キャロットケーキ 400円
パウンドケーキのような形が特徴のキャロットケーキです！4種のスパイスを使った店主さんのこだわりが詰まった一品となっています🤤
しっとり食感のキャロットケーキ生地からスパイスの風味が豊かに香ります…！！この風味がめっちゃ良い！！！チーズクリーム部分が優しい甘さになっていて、甘さとスパイスの風味が重なる美味しい味わいがたまりません😋
間に入っているレーズンやくるみの食感が良きアクセントです♪
キャロットチョコチップマフィン
キャロットチョコチップマフィン 290円
キャロットケーキとは異なる、スパイス不使用の人参が生地に練り込まれている焼き菓子です！
スパイス不使用な分、優しい甘さを生地からしっかり感じることが出来る上、生地の中にたっぷり入っているビターな味わいのチョコチップの美味しさが重なり、珍しくて美味しい焼き菓子として楽しむことが出来ます😋
食感もキャロットケーキとは異なる、ふわっとしっとり食感になっているので、食べ比べしてみるのもおすすめです♪
発酵バタースコーン
発酵バタースコーン 330円
一口かじると、バターの風味が口の中にふわっと広がります…！それと共に感じる優しい甘さが美味しい！！
このまま食べても甘さ、美味しさをしっかり感じることが出来ておすすめです♪お好みでジャムやクリームチーズと合わせて楽しむのも店主さんおすすめの楽しみ方とのことでした🍀
ダブルチョコスコーン
ダブルチョコスコーン 330円
チョコベースの生地×ビターなチョコチップが重なるチョコ好きにたまらないスコーンです😋ほんのりビターな味わいが美味しい♪
ほうじ茶チョコスコーン
ほうじ茶チョコスコーン 330円
ほうじ茶のビターな風味×チョコチップの味わいが重なる、芳醇な味わいが美味しい一品です😋ほうじ茶とチョコのビターな風味が重なりつつ、甘さもほんのり楽しめるスコーンとなっています♡
まとめ
- キャロットケーキがめちゃくちゃ美味しい！！スパイスの風味をしっかり感じる、しっとり系食感のキャロケが好きな人に特におすすめ♪
- 今後、更にキャロットケーキ系メニューを増やすとのこと！！楽しみ～🤤
- 不定期営業ですが、事前にインスタのDMでお菓子を予約できるのが嬉しい♪気になる人はぜひ、お店のインスタをチェックしてから行ってみよう！！
- 保冷材が有料なので、チーズやチョコを使った焼き菓子を購入する人は保冷剤や保冷バッグを持参していくのがおすすめ！
- スコーンを購入すると、スコーンの美味しい食べ方が書かれた紙を入れてくれるので、おうちでも美味しく楽しめるぞ！！個人的にはトースターでのリベイクがおすすめ♪
アクセス情報
- 住所:茨城県守谷市松並1696-5 ※ローソンのすぐ裏手です
- 営業日時:不定期 12:00～17:00 ※完売次第終了
- 駐車場:無料
- 公式インスタグラムはこちら
以上、あかあかの紹介でした！
キャロットケーキとキャロットマフィン違った味わいを楽しめるので、ぜひ食べ比べしてみて欲しいです…！！
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
