こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
守谷の松並にあるシェアキッチン(ブリッヂハウス)、曜日、日付ごとにいろいろなお店が出店する場所です。
2023年6月にスタートしたKaiaulu Kitchenは、地元の食材を使った手作りのお弁当やお惣菜、おやつ、自家製ドリンクと色々なメニューを楽しめるお店です♡
この記事ではプレオープンに行った時の様子をお届けします🍀
目次
「Kaiaulu Kitchen」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 地元の食材を使った手作りのお弁当、お惣菜、おやつ、自家製ドリンクを楽しめるお店
- 作っている店主さんは栄養士！栄養バランスのとれた食事を楽しむことが出来る
- お弁当のご飯やおかずは増量が可能
- お惣菜の販売もしていて、毎回数種類がラインナップされている。1種400円、2種750円と種類を増やすと少しずつ値段が安くなっていくスタイル
- 販売するお弁当は中に入っているもの一覧や栄養価をインスタやTwitterで詳細を書いている
- お店の名前になっている「カイアーウル」はハワイ語で「コミュニティ」と言う意味。人と人との繋がりを大切にしたいと考えこの名前を付けたとのこと！
プレオープン時のメニューの様子
プレオープン時のメニュー一覧
左に立てかけられたボードがプレオープン時のメニューと価格表です！下に並んでいるメニューはオープン後のメニュー一覧の予定となっています。
実際に食べてみた
欲ばり弁当
欲ばり弁当 1200円
- もち麦ごはん
- 鶏肉の塩麴焼き
- 鮭のねぎ味噌焼き
- ブロッコリーのナムル
- ラタトゥイユ
- 人参とツナのラペサラダ
- 胡瓜とひじきの茗荷和え
- マッシュスイートポテト
紫蘇ふりかけがかかったご飯と鶏&鮭&ブロッコリー
メインのおかずとして肉も魚も楽しめるお弁当です！！
鶏肉の塩麴焼きは、ぷりぷりの鶏もも肉にほんのり甘い塩味がついていてご飯と合わせたくなるような味になっていました♡
鮭のねぎ味噌焼きは、ねぎ味噌のあまじょっぱい味×鮭の風味が合う！！こっちもご飯にも合う味～♪
このおかずたちだけでも美味しいのに、更にたくさんの副菜が入っているのです。
上がラタトゥイユ、下にラペサラダ、ひじき、マッシュスイートポテト入り！
ラタトゥイユは特にお野菜がたっぷり♪パプリカやナス、ズッキーニなどいろいろな野菜にトマトの風味が重なります😋
ラベサラダは人参のしゃきしゃき食感と合わせてツナの風味とラベらしい酸味が楽しめる味です🥕
ひじきが面白い味でした！！まず感じるのはきゅうりのしゃきしゃき食感♪そこに茗荷とひじきの風味が重なる味が珍しくて美味しかった～♪
マッシュスイートポテトは、バターの風味が重なるあま～いさつまいもです🍠これも珍しくて美味しい！！
ガパオライス
ガパオライス 900円
真ん中にやわらか～い目玉焼きがのったガパオライスです♪プレオープンサービスでラペサラダが付いていました♡
ガパオは鶏ひき肉の旨みが主役！！下にはたっぷりもち麦ご飯が入っていて、食物繊維もしっかり摂れるメニューとなっています。ガパオの味付けがたまらなく美味しかったなぁ…😋
上に柔らかめの面白い形の目玉焼きがのっているぞ！
お惣菜/蒸し鶏と蒸し野菜 香味ソース付
こちらの写真は別添えの香味ソースをかけた状態で撮影した写真です！このソース、ほんのり酸味を感じる味わいがとっても美味しいぞ！！
ブロッコリーやさつまいも、カブ、蓮根などの蒸し野菜と柔らか～い鶏むね肉の蒸し鶏のセットです♪野菜が1つ1つ大きくて、鶏肉も厚切りで3カットのっているので、しっかりと美味しい味わいのおかずとして楽しむことが出来ます😋
お惣菜/ほうれん草とひじきのナムル
副菜にぴったりのナムルは、スーパーで買うより一回り大きめサイズのパックに入った状態で購入可能なお惣菜です♪ごまの風味が良きアクセントになっている美味しい味わいでペロッと食べてしまう美味しさでした😋
レモンスカッシュ
レモンスカッシュ 450円
自家製シロップを使って作るドリンクの1種です！
甘さの中にほんのり酸味を楽しめる爽やかな味がめちゃくちゃ美味しい1杯で、暑い日に飲むと一気に飲んでしまうくらいとまらなくなってしまう美味しさでした😋
プレオープンの先着サービスで貰ったクッキー
グランドオープン後、Kaiaulu Kitchenでは1枚ずつ個包装されたクッキー(1枚70円)を販売予定です！プレオープンの本日はシュガークッキーを先着20名限定でプレゼントしていました♪
クッキー自体はと～～～ってもしっとりな食感♪周りのシュガーのざくざくとした食感が良いアクセントになっていて、1枚でも甘さが濃いめで満足感がある美味しいクッキーでした😋
今後はチョコチップも出る予定とのこと…！楽しみだなぁ
まとめ
- いろんな食材の美味しさを楽しめるお弁当がめちゃくちゃおすすめ！！オープン後は限定10食になる予定とのこと！！
- 自家製シロップジュースがめっちゃ美味しかったです！！他にもジンジャーエールや梅ソーダもあったので、気になる味のドリンクもぜひ合わせて楽しんでみて欲しいぞ！！
- お弁当の栄養価を書いている個人店、なかなかないです…！PFCバランスを気にして食事をしている方におすすめ♪
アクセス情報
- 住所:茨城県守谷市松並1696-5 ※ローソンのすぐ裏手です
- 営業日時:火曜日 11:00～14:00 ※完売次第終了、営業日が変更になる場合があります
- 駐車場:無料
- 公式インスタグラムはこちら
以上、Kaiaulu Kitchenの紹介でした！
お弁当が最高でした…😋今後はマフィンも登場する予定とのことで、こちらも期待しまくっております🤤
火曜日のお昼の楽しみに、ぜひ機会がある方は行ってみてくださ～い！！
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
