長野 諏訪にある手打ち蕎麦の名店【八洲】

こんにちは!chiku(@chikugurume)です☘

 

諏訪湖の近くにある八洲やしまは、創業100年を越える老舗蕎麦屋さんです。

長野といえば信州そば!八洲では手打ちそばとして、信州そばを堪能出来るのです。季節限定の天ぷらメニューもいろいろあるお店ですよ〜!

 

この記事ではお店の魅力をたっぷりお届けします🍀

「八洲」って?

お店の特徴をサクッと紹介!

お店の特徴
  • 大正11年創業の老舗蕎麦屋さん
  • 手打ちの信州そばを楽しめる
  • 天ぷらメニューも豊富、旬の食材の天ぷらが期間限定で登場することもある
  • 上諏訪駅からも近く、諏訪湖からも近いので観光のついでに立ち寄れる立地なのが嬉しい

お店の雰囲気

お店の外観(夜)

お店へ入ってすぐの場所

店内には鹿やいのししのはく製もあるぞ!!

実際に食べてみた

とろろそば

とろろそば 1550円

もちもちなお蕎麦をふわふわなとろろ、おつゆと絡めて楽しみましょう~😋シンプルにとっても美味しいです♡

お蕎麦たっぷり♡

山菜そば

山菜そば 1050円

こちらは温かいおそばです!下のおそばが隠れるくらいたっぷり入った山菜と共にお出汁が美味しいつゆにからめて頂きました😋

山菜たっぷり!

まいたけ天ぷら

まいたけ天ぷら 800円

注文を受けてから揚げる天ぷらメニューの1つです!さくさくのころもに包まれた風味豊かな舞茸、めちゃくちゃうま~!!!

舞茸好きにはたまらない肉厚です😋

お好みで天つゆをかけて食べましょう~!そのまま食べても美味しいぞ!

ふきのとう天ぷら

ふきのとう天ぷら 800円

春の限定メニューです!後味の優しい苦みが味のアクセントになっているふきのとうの味を楽しめる天ぷらですよ~!!

こちらは天つゆと塩をそれぞれお好みでつけて楽しみます!

まとめ

  • お蕎麦がとにかく美味しい!
  • 揚げたての天ぷらも美味しかったです♡
  • 歴史を感じる老舗お蕎麦屋さんの雰囲気も素敵でした♪

アクセス情報

アクセス情報はこちら
  • 住所:長野県諏訪市湖岸通り3-1-22
  • 電話番号:0266-52-2426
  • 営業時間:11:30〜14:30/17:30〜21:00
  • 定休日:木曜日
  • 駐車場:無料
  • 公式インスタグラムはこちら

以上、八洲の紹介でした!

信州そば、めっっっっちゃ美味しかったです🥺天ぷらも合いますね😋

 

最後まで読んで下さりありがとうございました☘

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