こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
つくばの中心地からちょっと車で移動した場所にあったお菓子屋さんパティスリーマリア。お店が閉店した後、マリアのスピリッツを受け継いでその跡地で2026年にオープンしたanfilerは焼き菓子とコーヒーをメインの楽しむことが出来るお店です。
マリア同様にイートインスペースもあり、ソフトクリームや季節限定のモンブランプレート、ドリンク類も用意されているお菓子屋さんとなっています。
この記事ではお店の魅力をさくっとお届けします🍀
「anfiler」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- パティスリーマリアの跡地で営業している焼き菓子屋さん
- 看板メニューは素材にこだわって作るフィナンシェ「メルヴェイユ」
- 他にも焼きたての焼き菓子類が並び、日々新作メニュー、季節限定メニューが登場する
- 焼き菓子に合うオリジナルのコーヒーなどドリンクメニューも用意されている
- イートインスペースが用意されていて、店内限定、曜日限定で楽しめるスイーツメニューもある
- ドリンク、ソフトクリームなど一部メニューはイートインだけでなくテイクアウトも可能
- 土日祝限定でケーキ類など生菓子の販売もおこなっている
お店の雰囲気
お店の外観
レジ横のショーケースに並ぶ焼き菓子たち。その中でもコロネは注文を受けてから中にクリームを詰めるこだわりの焼き菓子です♪
店内のテーブルには個包装の焼き菓子が並んでいます。
店内の一角にカウンターやテーブルのイートインスペースが用意されています。
実際に食べてみた
メルヴェイユセット/フィナンシェとコーヒー
イートイン、テイクアウトどちらでも楽しむことが出来るメルヴェイユセット(763円)は、お店の看板メニューであるメルヴェイユ(フィナンシェ)とコーヒーor紅茶orカフェラテの中から好きなドリンクを選んで楽しむことが出来るお菓子×ドリンクのセットメニューです。
私はホットコーヒーと合わせて楽しみました♪苦さの主張がはっきりとしているコーヒーの味はあま～いお菓子との相性抜群です😋
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フィナンシェ メルヴェイユ
世界中のアーモンドを食べ比べ、アーモンドの味と香りの余韻を感じる挽きの粗さにこだわって作るフィナンシェです。使用しているのはイタリアシチリア産のパルマギルジェンティ種と言うアーモンド。このアーモンドの力強く芳醇な香りの主張をしっかり感じるよう、バターや小麦など1つ1つの素材にこだわって作るお店の看板スイーツです🍀
実際に食べてみるとアーモンドの主張がかなり強く、ここまでアーモンドの風味を芳醇に感じるフィナンシェは初めて食べました…！そのアーモンドの美味しさを引き立てているのはバターの風味。バター×アーモンドの芳醇な味わいの中に甘さも優しく感じることができる、上品で美味しいフィナンシェとなっています😋
マイヤーレモンケーキ
マイヤーレモンケーキ 453円
三重県産のマイヤーレモンを使用して作るレモンケーキです🍋
ふわふわ食感が特徴的なレモンケーキで、生地の中にレモンピールも入っています。甘さの中にレモンの酸味をしっかり感じることが出来て、上のレモンアイシングの味も相まってめっちゃ美味しいレモンケーキでした😋
ミルフィーユスコーン
ミルフィーユスコーン 508円
何層にも重なっているミルフィーユのような見た目が個性的なスコーンです♪周りがザラメでコーティングされています。
見た目はミルフィーユでもあくまでもスコーン。しっとりとした食感が特徴で、バターの芳醇な風味の中にザラメの甘さをしっかりと感じることが出来る食べ応えのあるボリューム満点のスコーンでした😋
まとめ
- メルヴェイユ(フィナンシェ)が美味しい！アーモンド風味のフィナンシェが好きな人におすすめです♪焼きたてだけでなく個包装されて販売しているものも用意されているので、自分用か贈答用か、好きな方を選べるのも嬉しい！
- 週末はケーキ類など生菓子の用意もあり、更にラインナップが増えるので、豊富な種類のメニューから好きなものを選びたい人は週末に行くのがおすすめです！
- 個包装の焼き菓子は簡易包装(紙袋+リボン付きのシール)なら無料でラッピングして貰えるので、ちょっとした手土産を買っていくのもおすすめ♪
アクセス情報
- 住所:茨城県つくば市筑穂2-8-5
- 電話番号:029-864-7177
- 営業時間:10:00〜18:00
- 定休日:月
- 駐車場:無料
- 公式インスタグラムはこちら
以上、anfilerの紹介でした！
美味しいこだわりの焼き菓子、ぜひ一度気になるものを食べてみて欲しいぞ！
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
