こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
つくばエクスプレス万博記念公園駅から少し歩いたところにあるイタリアンのお店パスタ•マガーリ🍝
開放感ある雰囲気のお店で、こだわりの旬の食材を使ったイタリアンコースを楽しむことが出来るお店です😋
この記事ではお店の魅力をたっぷりお届けします🍀
目次
「マガーリ」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 料理へのこだわりはもちろん、社会課題と向き合いながら日々サービス向上を目指しているお店
- 食材は地産地消のものが多く、なるべくフードロスのないように心がけている
- 高頻度でメニューが入れ替わるお店で、旬の美味しいものを使ったメニューが豊富
- コースメニュー2種類から好きな方(違いはメインがあるかないか)を選び、その上で前菜やパスタ、メイン、デザートを選んで楽しむお店
- 店内の電気は再生可能エネルギーの脱炭素電源を使用している
- モバイルオーダー&キャッシュレス完全対応のお店
お店の雰囲気
お店の看板
お店の外観
脱炭素電源の仕組みについて書いて看板
お店の隣に高級外車TESLAのEV充電器があります🚗
席が予約可能！行く日が決まっている人は予約して行くべし！
マガーリはネットで席の予約が可能です！確実に行きたい日が決まっている方は席の予約をしてからいくのがおすすめです🍀
実際に食べてみた
ゼッポラ
まず最初に運ばれてくるのはゼッポラ。ピザ生地に海苔を混ぜて揚げるナポリの料理です。もっちり食感のパンが添えられています。
ゼッポラには七味がかかっているぞ！
揚げたて熱々でカリッとした食感と、噛むと口の中に広がる磯の風味がめちゃくちゃ良き…！最初からあまり馴染みのない名前の美味しいものが運ばれてきて感動♪
パンの側面にお店のロゴが入っていました…！
ちなみにこのパン、おかわりも可能とのこと！！パンめっちゃ美味しい！もっと食べたいよ！と言う方はおかわりもおすすめです♪
前菜/水牛モッツァレラと季節果実のカプレーゼ･ハモンセラーノ･マイクロリーフのサラダ
サラダ、生ハム(ハモンセラーノ)、カプレーゼが盛り付けられた前菜です！
エディブルフラワーやチーズで彩られた上品な前菜です。生ハムの濃厚な塩味、マイクロリーフの葉っぱの風味、そしてなによりカプレーゼの美味しさ…！！たまらん……！！！
季節果実はいちじくでした！
柔らかくてあま～～～いいちじく果肉の甘さに、もっちり柔らかいモッツァレラチーズの組み合わせ、と～～～っても美味しい😋
パスタ/生胡椒が薫る本格カチョエペペ
見た目はシンプルなカルボナーラのよう
カチョエペペとはイタリア語で「チーズ」「胡椒」の意味を持つ単語を組み合わせたもの。つまりこちらのパスタ、チーズ風味のパスタなのです！！
本場のカチョエペペはペコリーノロマーノと言うチーズを使用しています。マガーリでも同様にこのチーズを使用して作る、本場の味を贅沢に楽しむことが出来るパスタなのです！
チーズの塩味の風味の中に胡椒の風味がアクセント♪カルボナーラ系のパスタが好きな人におすすめです😋
パスタ/茨城県産牛ラグーのパッパルデッレ
常陸牛を使用した茨城の美味しさを堪能出来るパスタです！
通常のコース料金に+500円することで注文可能なパスタです！マガーリの秋冬の定番メニューとなっています。
常陸牛のラグーソースにズッキーニを合わせ、上からチーズをかけた一品で、使用している平打ち麺の名前がパッパルデッレと言います。
柔らかい牛肉の旨みが主役になっている上品で贅沢な味わいが美味しい一品です😋
飲み物/ドリップコーヒー
食後に楽しむハンドドリップコーヒー(ホット)
平たい形が特徴の器で楽しむホットコーヒーです😋
デザート/ティラミスとズッカ
この日、一緒に行った友達がこのお店のスタッフさんとお友達だった為、本来は一品のみのデザートにサービスでティラミスを提供して頂きました！
chiku
喫茶店のレトロプリンのようなズッカとティラミス
まず、この時チョイスしたのはズッカでした！ズッカとはいわゆるかぼちゃのこと。つまりこのデザートはかぼちゃプリンなのです！
使用しているかぼちゃは茨城県産。なめらかな食感でかぼちゃの風味と食感を感じる、定番のプリンとは全く違う一品です！優しい甘さが美味しい！！ほろ苦カラメルソース付きです♪
そしてティラミスが最高に美味しい。このティラミス、今まで食べたティラミスの中でもトップレベルで美味しかったです…！！
なめらかな口どけで、だんだん溶けていくと口の中に甘さが広がります。ほんのりビターな風味が重なるのですが、この組み合わせが本当に美味しいのです😋
デザートに迷ったらとりあえずティラミスをチョイスするべし！！
デザート/ティラミスとトルタ･カプレーゼ
ミルクジェラートがのったトルタ･カプレーゼとティラミス
まるで板チョコのような平たい形のチョコケーキがトルタ･カプレーゼです！こちらはカプリ島発祥のスイーツです🍫
このチョコケーキが凄い。見た目は板チョコっぽいのに、一口食べると濃厚な甘さが口の中に広がります。ほんのりビターなカカオの風味も感じるこの味がめちゃくちゃ美味しい！！ガトーショコラのような濃厚なチョコスイーツが好きな人におすすめ♪
上にのっているほんのり塩の風味を感じるさっぱりとした甘さのミルクジェラートとの相性もばっちり♪
まとめ
- 料理がゼッポラからまず美味しい！！1つ1つ珍しくてこだわったものになっていて、その美味しさに感動しました😋
- ベビーカーに乗った赤ちゃん連れのお客さんも見かけたので、小さな子連れでも楽しむことが出来るお店なんだなぁと感じました！女子会やちょっと贅沢したい時のランチにおすすめのお店です♡
- モバイルオーダーのことなど、わからないことがある場合、丁寧に教えてくれるお店でした😊明るい雰囲気、働いている人々の丁寧な接客にも感動します
- キャッシュレス(クレジットカードやネット決済)での支払いのみで現金払いは出来ないので注意しましょう！
アクセス情報
以上、マガーリの紹介でした！
おしゃれな空間で楽しむこだわりのイタリアン、贅沢なランチを食べてみたい！と言う方に特におすすめです♪
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
