こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
つくば駅から少し歩いたところにある竹園ショッピングセンター。その中にあるつくば焙煎 SILK HATは、マスターこだわりの自家焙煎珈琲を楽しむことが出来るお店です☕️
この記事ではお店の魅力をサクッとお届けします🍀
「シルクハット」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
お店の特徴
- 竹園ショッピングセンターの中にある自家焙煎珈琲のお店
- マスターこだわりのシングルオリジンからブレンドまで、色々な豆を販売、その場での提供をおこなっている
- いつも用意されている豆もあるが、入荷状況により定期的に豆の種類が変わる
- 深煎りのコーヒーが多く、中でもマスターこだわりの「漆黒」は苦さと美味しさを追求したオリジナルブレンド
- コーヒー以外にもドリンクがメインのお店となっている
- 定期的に異業種交流会やイベントなどを開催している
お店の外観
オンラインショップでお取り寄せ可能なものもあるぞ！
オンラインショップで色々な商品を取り扱っています！遠くて買いに行けないけどシルクハットの商品が気になる！と言う人は是非、お取り寄せしてみて下さい🍀
実際に食べてみた
漆黒
深煎りの珈琲が好きな店主さんが自分好みの味を追求し、完成したブレンドコーヒーです☕
マンデリンをはじめ、3種の深煎り珈琲豆をブレンドしたこの珈琲は、最初にガツンと濃い苦さを感じます。余韻を残さず、濃い苦さを最初に感じるにとどまり、最後には「あぁ、この珈琲、美味しいなぁ…」と感じるような味わいになっていました😋
chiku
写真を撮っていませんが、このブレンドが美味しすぎて豆も購入しました！家で淹れる場合、1杯分(200ml)として豆20gを83度のお湯で淹れると、後味がすっきりとした美味しい味わいになるとのことでした！
チョコレートケーキ
シルクハットは珈琲をはじめとしたドリンクメニュー以外のメニューとしてケーキ+コーヒーセットを注文すると用意されているスイーツを楽しむことが出来ます。
私が行った時に用意されていたのはチョコレートケーキです🍫セットに選ぶ珈琲豆の種類によって値段が変わります。1つ前に紹介している漆黒とのセットの場合、ケーキセットは1300円になります。
シルクハットのピックがささっているのが特徴のチョコレートケーキです🍫
チョコスポンジとチョコの生クリームが重なる、チョコの旨みを堪能出来るチョコケーキです！一番上にナッツがのっているのが特徴で、このナッツの食感と風味がアクセントになっています😋
まとめ
- 苦い味わいのコーヒーが好きな人にぜひ一度、漆黒を飲んでみて欲しい☕️めちゃくちゃ美味しかった！
- 店内はカウンターのみですが、ショッピングセンターの中ということもあり、子連れでも入店しやすいお店で、子ども向けのドリンクも用意されています😆
- 豆のみで購入していく人も多いコアなファンが多いお店です
アクセス情報
アクセス情報はこちら
- 住所:茨城県つくば市竹園3-18-2
- 電話番号:050-8892-8616
- 営業時間:10:00〜19:00 ※焙煎がある日は17:00まで
- 定休日:不定休
- 駐車場:有料 ※店舗を利用すると最大3時間無料になります
- 公式インスタグラムはこちら
以上、シルクハットの紹介でした！
深煎り系のコーヒーが好きな人に特におすすめのお店です☕️
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
