こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
ラーメン激戦区 つくば。様々なラーメン店とは全く違う、茨城にいながら沖縄の美味しさを楽しめる沖縄そばの専門店が、この記事の主役であるちゅら食堂(@churadining)です。
大きく分けてメニューは2つ！ソーキそばとちゅらそばの2種類です！！2つのそば、どちらも食べ比べてきました～♪
この記事ではお店の魅力をたっぷりお届けします🍀
「ちゅら食堂」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- つくば市にあるミュージシャンの店主さんが営む沖縄そば専門店
- 使用している麺は沖縄から取り寄せている
- メニューは大きく分けてスペアリブがのった「ソーキそば」と豚ロース肉がのった「ちゅらそば」の2種
- 定食セットにすることも可能。定食にすると沖縄のまぜごはん「ジューシー」とおしんこが付いてくる
- その他にもテーブルに備え付けで島とうがらしがあったり、オリオンビールも楽しめる茨城にいながら沖縄を楽しめるお店
- 全てのメニューにちんすこうが付いてくる
お店の外観と周辺の景色
お店の外観
道路沿いから見えるお店の看板
お店の奥の畑の向こうには筑波山が見えます
メニュー
メニューはソーキそばとちゅらそばの2種！麺の量で値段が変わります。
そこに沖縄の混ぜご飯であるジューシーとおしんこを付けた定食メニューがある他、肉増しのカスタマイズやドリンクメニューが揃うお店です。
券売機で気になるものを購入しよう！
券売機にも書いてある通り、ちょうど行ったタイミングでは台風の営業で沖縄からそば麺が入荷出来ないということで、代替麺を使用してい提供していました！
実際に食べてみた
ソーキそば定食/中
ソーキそば定食/中 1100円
うどんより細く、中華麺より太い、中太な代替麺を使用しているタイミングで食べました！
麺の上に骨付きスペアリブと紅しょうが、棒かまぼこ、青ネギがたっぷりのっているのが特徴の一品です。同じトレーにのっている白い四角いお皿は、スペアリブの骨を置く用のものでした！
まず、スープがめちゃくちゃ美味しい…っ！！！！おだしの味がしっかりしみ込んでいて、そこに紅しょうがの風味がプラスされた味わいです。麺にこの旨みが絡みます😋
そしてスペアリブ！！！あまじょっぱい味がしっかり堪能出来てこれがまた美味しいっ！！！これがまた紅しょうがと合うんだなぁ…
スペアリブがのっているソーキそば
ひじきがたっぷりのジューシー
ひじきの風味とおだしの旨みが絡む味わいが美味しいご飯でした😋
チョコチップのちんすこう付きでした！
ちゅらそば/中
ちゅらそば/中 780円
ソーキそばのスペアリブとは違う、豚ロースの豚肉の旨みを堪能出来る味が美味しい一品です！
スープと豚肉を絡めて食べても美味しいのはもちろん、そのまま食べてもこの豚肉がめちゃくちゃ美味しい！！！
ちゅらそばは紅しょうがの下に豚ロース肉が入っているぞ！
シークワーサーのちんすこう付きでした！
島とうがらしが美味しすぎた
各テーブルに沖縄の有名な調味料である島とうがらしがあります。
辛めの味わいが特徴のこの一品、スープに入れるとめちゃくちゃ合うのです…！！唐辛子の風味と辛さがスープの塩味と重なり、絶妙に美味しい味わいとなっているのです…！！
chiku
写真の通り、紅しょうがもテーブルに用意されているので、そばに紅しょうがたっぷりのせて食べることが出来ます！※元々、提供されるタイミングで紅しょうががのっているので、追加でもっとのせたい！と言う方向けです🍀
まとめ
- 人生初の沖縄そばだったのですが、スープがめちゃくちゃ美味しくてツボでした…！特に島とうがらしで味変した後の味がめちゃくちゃ好み♡
- たまたま麺が本場のものじゃない時に行きましたが、それでこの美味しさ、本場の麺を使っている時はどんな味なんだろう…🤤
- お店の方々の丁寧な対応も魅力の1つでした😊
アクセス情報
- 住所:茨城県つくば市栗原3839-3
- 営業時間:11:00～15:00
- 定休日:なし
- 駐車場:無料
- 公式サイトはこちら
以上、ちゅら食堂の紹介でした！
本場のそばじゃなくでもこれだけ美味しいなら、絶対いつものそばのほうが美味しいだろうなぁ…🤤辛いのが好きな方はぜひ島唐辛子と合わせて食べてみて欲しい！！
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
