こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
2023年3月、土浦やつくばからも比較的近い阿見町にたまご専門店 たま蘭がオープン🥚
契約農家さんから届いた、新鮮な卵を使ったスイーツを楽しめるお店です♡
chiku
この記事ではお店の様子やテイクアウトしておうちで楽しんだたまごスイーツを紹介します🍀
「たま蘭」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 契約農家かは届いた新鮮なたまごを使ったたまごスイーツを楽しめるお店
- たまごは飼料からこだわった黄身が美味しいもの、このたまごを使って作るたまごスイーツが数多く並ぶ
- その中でも看板メニューは焼きたてを提供している「釜焼きたまごスフレ」
- 今後、たまごの販売やイートインスペースの展開もしていく予定 ※2023年3月時点の情報です
お店の雰囲気
お店の外観
商品のサンプルがカウンターに並んでいます
看板商品の窯焼きたまごスフレ
特濃たまごプリンセットと定番の特濃たま蘭プリン
チョコと抹茶のプリン
ごまプリンとカップに入ったお手頃価格のプリン
シュークリームたち
実際に食べてみた
窯焼きたまごスフレ
窯焼きたまごスフレ 690円
たまごを割るところから焼き上がりまで、全ての工程を手作りで、店内で仕上げる、お店の看板メニューです！！焼きたての熱々商品を提供してくれる、ここでしか味わうことが出来ない一品です…！！
このたまごスフレ、フォークやナイフでカットした時に「シュワッ」と音がするのです。ふわふわ食感の蒸しケーキのようなお菓子で、口の中へ入れるとふわっととろけて、たまごの旨みに甘さとチーズのような酸味が重なる、スフレチーズケーキのような味がめちゃくちゃ美味しい！！なかなか見かけないような、珍しくて美味しい一品です😋😋😋
直径12cm/ホールケーキの4号サイズくらいの大きさで、2～4人くらいで分けて食べるのにちょうど良いサイズです！ちょっとした手土産にもおすすめ😊
chiku
それでいて口あたりは軽く、食べやすいのがめちゃくちゃ良かったです！！
ふんわりとろ～り、美味しい一品でした♪
特濃たま蘭プリン
特濃たま蘭プリン 390円
たまごを贅沢に使用した濃いめの味わいが美味しいプリンです！！食感はなめらか系なのですが、とにかく濃い！！たまごのうまみを主役に楽しめるプリンです😋
このプリン、瓶の中に入っているのはシンプルにカスタードのみ！別添えで黒みつソースが付いていました♡
chiku
カスタードの中にバニラビーンズがた～～～っぷり入っているぞ！！
特濃黒ゴマプリン
特濃黒ゴマプリン 430円
上に生クリーム×きなこがのったプリンです♡
ごま！！！！とにかくごまっ！！！！ごまがうまい！！！！黒ごま系スイーツ特有のごまの風味が豊かでありながら、そこに甘さが絶妙に重なる、あの味です…！！あのごまの美味しさがなめらか系プリンになっています😋
上にのっている生クリームはふんわりとした口どけです♡
窯出ししゅーくりーむ
窯出ししゅーくりーむ 320円
工房で1つ1つ焼き上げたシュー生地に、自家製クリームを詰め込んだ、たまご屋さんが本気で作るシュークリームです！！！
上からたっぷりパウダーシュガーがかかっているぞ！！！
中にた～～～っぷりクリーム入り♡
外はざくざく、中はしっとり食感のクッキーシュー生地の中に、バニラの風味がと～～～っても濃いめのクリームがたっぷり入っています！！！クリームの美味しさがたまらん…♡大きくて味が濃厚で、1個食べるとかなり満足感があるシュークリームです♪
窯出ししゅーチョコ
窯出ししゅーチョコ 340円
こっちはチョコクリームがたっぷり♪
ビターなカカオの美味しさを感じつつ、甘さが絶妙に重なるチョコ味のシュークリームです！！こちらもた～～っぷり入ったクリームに満足感があります😋
まとめ
- どのスイーツもレベル高くて美味しい！！スフレは焼きたても冷めても美味しい必食アイテムです♪
- 贈答用にもっと大きなものを購入希望の人はロールケーキも販売していたのでこちらもおすすめです！
- 夕方まで営業していますが、遅い時間だと完売しているものもあるかも！？確実に欲しいものがある人は早めの時間に行くのがおすすめです！
アクセス情報
- 住所:茨城県稲敷郡阿見町西郷3-2-6
- 電話番号:029-896-8382
- 営業時間:11:00〜18:30
- 定休日:年末年始
- 駐車場:無料
- 公式インスタグラムはこちら
以上、たま蘭の紹介でした！
絶品のたまごスイーツ、どれも美味しかった～♪その中でも看板商品になっているだけのことはあり、スフレは特に美味しかったです！！
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
