こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
流山に拠点があるおかし工房もーういっこは、店舗を持たず、小さな菓子工房で体に優しい素材を使った焼き菓子を作って移動販売しているお菓子屋さんです。
この記事ではイベント出店の時の様子や実際に買ったお菓子を紹介します🍀
目次
「おかし工房もーういっこ」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 体に優しい食材を使ってお菓子を作る焼き菓子屋さん
- 店舗を持たず、小さな工房で作ったお菓子をイベント出店などの移動販売で販売している
- 米粉を使ったお菓子、スーパーフードを生地に練り込んだお菓子など、種類豊富に作っている
- 販売している時、小麦粉を使ったものと、米粉を使ったもので値札の色を分けていて、見た人がわかりやすい配慮がされている
Village Market Tsukubaに出店していた時の様子
月に1度、つくばエクスプレス 研究学園駅前にある公園で開催されるVillage Market Tsukuba。茨城のつくばで開催される地球にやさしいコミュニティマーケットとして開催されているこのイベントに出店することもあるんですよ～！！
素敵な看板が目印のお店でした！
米粉を使ったお菓子の棚
小麦粉を使ったお菓子の棚
chiku
実際に食べてみた
米粉のショートブレッド
米粉のショートブレッド 200円
さくさくとした軽い食感を楽しめる一品です♡
ほんのり優しい甘さに濃いめの塩味が特徴的♪美味しくて優しい味わいです😋
細長い特徴的なお菓子です♡
珍しい見た目も素敵♪
スノーボールクッキー/プレーン
スノーボールクッキー/プレーン 300円
一口かじると、外側はさくほろ、中はざくざくな2つの食感を楽しめるクッキーです♡
優しい甘さなのですが、奥深さがあるよく見かけるスノーボールクッキーとはちょっと違った味で、それが珍しくて美味しい味でした🍀
チョコスコーン
チョコスコーン 300円
家のトースターで温め直してから食べると、外はかりっと、中はしっとりで、スコーンらしい食感を楽しむことができました😋
ビターなチョコの風味に特徴的なバターの風味が重なる美味しい味♡
このクオリティで、普通のスコーンよりもギルトフリーに楽しめるなんて嬉しい！そう心の底から思える美味しいスコーンでした☺️
こんがり焼き目が食欲をそそります🤤
さつまいもクッキー
さつまいもクッキー 300円
見た目も味もさつまいも♪さつまいもらしい甘さに黒ゴマの風味が芳醇に重なります😋
しっとりさくさくな食感です♡
上のタグ、お店オリジナルです！！
まとめ
- このクオリティのお菓子で、ギルトフリーなの嬉しすぎる！！
- イベントによっては、遅く行くと完売しているものもある人気店です♡
- 米粉使用か小麦粉使用か値札や並べ方でわかりやすくなっているのが凄い！
イベント出店の情報は公式インスタグラムをチェック！
お菓子工房もーういっこは千葉を中心にイベントやお店の前で出店するキッチンカーです。
毎月の出店情報を公式インスタグラムで発信しているので、気になる！と言う方はぜひチェックしてみて下さい🍀
以上、お菓子工房もーういっこの紹介でした！
普通のお菓子よりヘルシーで美味しいお菓子、ぜひ見かけたら食べてみて下さい🍀
個人的にスコーン推しです！スコーンも日により色々な味があるので、気になる味を食べてみて下さい☺️
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
