こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
茨城の美味しい食材を使い、特製の唐揚げや日替わりデリ(お惣菜)を作って販売するキッチンカーKALTENA。
つくばみらいやつくば周辺に出店することが多いキッチンカーです🚚
この記事ではお店の魅力をたっぷりお届けします🍀
目次
「KALTENA」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 特製醤油唐揚げが看板商品のキッチンカー
- その他にも日替わりデリ(惣菜)が種類豊富にラインナップされている他、ドリンクメニューも豊富にある
- 茨城県産の美味しい食材を使って作る料理が楽しめる
- メニューボードに使っている食材の産地を丁寧に書いてあるのも魅力的
2525Flea marketしていた時の様子
茨城県守谷市で開催されていた2525Flea market(通称:ニコフリマーケット)で出店していた時に買いに行きました🤤
青いバスのような形のキッチンカーです♡
「からあげ」の文字が目立つ旗が目印です🤤
キッチンカーの前のボードにお店の紹介が書かれています
注文カウンター脇のメニューボードは1つ1つ丁寧にメニューの説明が書いてあるぞ！
日替わりメニューは小さなボードにありました♡
実際に食べてみた
特製醤油唐揚げ
特製醤油唐揚げ 3個400円
茨城県ひたちなか市の黒澤醤油店の富士仁や醤油麹、筑西市の来福酒造の来福など、茨城県の厳選した素材をブレンドして作る唐揚げはｌコクがあり奥深い美味しさのこのお店でしか味わうことが出来ない美味しい唐揚げです♡
まず唐揚げ1個の大きさがめちゃくちゃ大きい！！！ほんのり甘さがありつつ、濃い醬油の味わいも美味しい唐揚げで、鶏肉自体は柔らか食感♪食べ応えがあって濃いめの味付けになっているので、ご飯と合わせて食べたくなる美味しさです😋
気になる日替わりDELI3種を食べてみた
厳選した食材で作る日替わりDELI(総菜)
その日のラインナップはメニューボードに書かれているので、気になるものを買ってみましょう～🤤価格は基本的にMサイズ400円/Lサイズ700円です！
3種の日替わりDELIを一皿に盛り付けて家で食べました♡
茨城産シラスとシャキシャキ野菜のナムル
茨城県産のシラスに、蓮根･豆苗･モヤシの3種のしゃきしゃき野菜を合わせたナムルです！
塩味のしらすにシャキシャキ食感の野菜たちの美味しさ、そこにごまの風味とほんのり酸味がアクセントのナムルになっています😋
本日のマカロニサラダ「茨城産シラスとネギの醬油バター」
パスタのようなくるっとした形のマカロニにひたちなか産のしらすとつくば産の長ネギを合わせたマカロニサラダです！
マカロニサラダと聞くと、マヨネーズで和えたものを想像する人も多いと思うのですが、こちらは醬油バターと合わせているので、バターの風味が香る味わいになっています😋マカロニはもちもち食感です♡
3色カリフラワーとベーコンのアーリオオーリオ
イタリア語でアーリオはにんにく、オーリオは油(主にオリーブオイルのこと)と言う意味。つまりこちらのお惣菜は、3種のカリフラワー(全てつくば産)とベーコンをにんにくとオリーブオイルの風味と共に楽しめる一品なのです😋
辛さがないペペロンチーノのような味わいが特徴的です♪
唐揚げと合わせて4種盛りで食べました😋
まとめ
- 唐揚げがめっちゃ大きくて美味しい！！
- お惣菜もどれも美味しいものばかり♡
- 使っている食材の産地や仕入れ先が書かれているので、どこのどんな食材を使っているのか見てわかるのが嬉しい♪
- 夕方から夜にかけてつくばみらいのピアシティみらい平で出店していることが特に多いです！
イベント出店の情報は公式インスタグラムをチェック！
KALTENAは茨城を中心にイベントやお店の前で出店するキッチンカーです。
毎月の出店情報を公式インスタグラムで発信しているので、気になる！と言う方はぜひチェックしてみて下さい🍀
以上、KALTENAの紹介でした！
唐揚げはもちろん、手作りのお惣菜もどれも美味しかった🥺
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
