こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
松戸にあるOne Tableは、曜日ごとに店主さんが変わるカフェです。各曜日の店主さんが、それぞれこだわりのコーヒーを筆頭に、コーヒーに合うスイーツや料理を提供します。
この記事では2023年1月から木曜日の店主さんになったFancy Youのプレオープン日に行った時の様子をお届けします🍀
chiku
行く度に食べたメニューの感想を追加していくので、プレオープン後の様子もお届けしています♪
▼Fancy Youの記事はこちら
目次
「One Table」「Fancy You」って？
One Tableの特徴をサクッと紹介！
- 曜日ごとに店主さんが変わるお店
- 各曜日の店主さんが、美味しいコーヒーとコーヒーに合うスイーツや料理を提供している
- 「つくるひと、たべるひとがつながる1つの食卓。食•地域•カルチャー•コト•モノ•アイディアが交わり新たな価値が生まれる場所」がコンセプト
Fancy Youの特徴をサクッと紹介！
- 守谷市に工房があるアイシングクッキー屋さん
- 種類豊富で可愛いアイシングクッキーがとても魅力的
- アイシングクッキーの他にスコーンやマフィンなどの焼き菓子も作って販売している
- One Tableでは季節ごとに変わるパフェをはじめとしたスイーツ、ランチプレートも提供している
- One Tableでの営業は毎週木曜日のみ
- 入店したらメニューを決め、先に会計を済ませてから席へ座って注文したものが届くのを待つスタイルのお店
- カフェの利用はせず、焼き菓子のみのテイクアウトもOK！
- カフェメニューはマイナーチェンジをしていくので、随時変わっていく。何度も通っていろんなものを食べてみたくなるスタイルのカフェ
お店の雰囲気
お店の外観
One Tableのシンプルにおしゃれなロゴが目印！
店内のテーブル席
テーブル席の他にカウンター席があります！
プリン用のおしゃれな器
カウンターに並ぶ手作りの焼き菓子たち
注文するカウンターの横に手作りの焼き菓子が並びます
マフィンととっておきのレモンケーキ
アイシングクッキーとクッキーBOXとスコーンたち
実際に食べてみた
Fancy Youと言えばアイシングクッキー！
茨城の工房周辺でのイベント出店ではアイシングクッキーをメインに焼き菓子を販売しています。One Tableでの営業でもアイシングクッキーの購入が可能です。
3種のアイシングクッキーを購入♡
プリンとグラデーションクリームソーダは2枚セット♪ねこロリポップはいろんな柄の猫ちゃんがいました♡
季節のクリームソーダ/いちご
季節のクリームソーダ 650円
アイシングクッキーにもありましたが、実際のメニューでもクリームソーダがあります。季節のクリームソーダは、旬のフルーツを主役にしたクリームソーダです♡プレオープンの1月はいちごのクリームソーダが登場していました🍓
ふんわりとした甘さが美味しい大きなバニラアイスの上に注文を受けてからホイップする生クリーム×いちごがのったクリームソーダです♡
いちごジャムのようなあま～いいちごシロップを炭酸で割った、いちごスイーツのような甘さが美味しい1杯です😋
ストローの色がくすみカラーなのも特徴的！
Fancy Youと言えばくすみカラーも特徴の1つ！その特徴がストローからも感じることに、店主さんのこだわりを感じました♡
季節のクリームソーダ/桜
桜の風味をしっかり感じる甘さが美味しいソーダの上に、バニラアイス&桜の塩漬けがのった、春らしい1杯です！
ストローがくすみカラーのピンク色なのがめっちゃ可愛い…！！ピンク色のソーダにぴったり♪
季節のクリームソーダ/桃
チェリーコンポートを入れて作った自家製アイスと共に生クリーム×桃果肉を合わせたピンク色の見た目も可愛いクリームソーダです♡
まず桃のソーダの甘さが美味しい！！桃味の美味しいお菓子の味だ～♪桃果肉からは桃本来の甘さもしっかり楽しむことが出来て、桃の良さを堪能出来る1杯となっています🍑
アイスはミルクの風味にさくらんぼの甘さが重なるなめらかな食感が特徴的なものでした！ちなみにこのアイスがいつでもこの自家製アイスになるかどうかわからないとのこと…！同じ桃のクリームソーダでも営業日によって違うアイスを使用している日があるかも！？
バタフライピーのクリームソーダ
バタフライピーのクリームソーダ 650円
レモンをプラスすると色が変わるハーブの1種であるバタフライピーを使ったクリームソーダです！アイシングクッキーにもグラデーションクリームソーダがあったのですが、実物のグラデーションクリームソーダも提供するのが店主さんの夢の1つということで、試作しているものを頂きました！
深い神秘的な紫色になっているのは、レモンをプラスしたソーダです♡試作を更に重ね、より青と紫の神秘的な色合いを出すのが夢なのだとか！これでも十分綺麗な色で、味もふんわり香るお花のような風味が特徴的で珍しく、美味しい味でした😋
chiku
2種のクリームソーダを並べてみた
クリームソーダ×アイシングクッキー
ストロベリーボンボン
ストロベリーボンボン 700円
カップの底に紅茶のゼリーが入っているいちご尽くしのスムージースタイルのパフェです！上だけでなく中にもいちご果肉がたっぷり♪いちごの甘さを主役にヨーグルトの酸味も感じる味わいでめっちゃ美味しい！！ボリューム満点で満足感あるいちご尽くしの一品です😋
こちらはテイクアウトカップで提供して貰ったものになります🍓
レトロプリン
レトロプリン 430円
喫茶店を彷彿とさせるかため食感のプリンがメニューの中にあります！一言で言うと理想の喫茶店で出てくるようなかため食感のレトロプリンでめちゃくちゃ美味しかったです！！！
かためな食感で、口に入れると甘さが広がる美味しいカスタードに、ほんのり苦くほんのり甘いカラメルソースが重なり、更に注文を受けてからホイップする生クリームがふんわり重なる満足感満点のとっても美味しいプリンです🍮
かためプリン好きさん、ぜひ食べてみて欲しい…！！本当に美味しいです😋
上から見るとこんな感じ！
プリンのアイシングクッキーと並べてみた
季節のParfait/いちごパフェ
いちごパフェ 1250円
食べる前に、まず見た目が可愛すぎて好き…！！！！！
いちごのモンブランの上にいちご果肉がのっています。その下にバニラアイスが隠れていて、いちご×バニラの甘さがめちゃくちゃ美味しい！！！
アイスの下にさくさくの手のひらサイズのパイ生地があり、更にその下にいちご果肉やアイス、グラノーラ、紅茶のゼリーなどなど、大満足のボリュームでとっても美味しいパフェでした😋
何層にも重なる美味しくて満足感があるパフェで最高！！
桜チーズテリーヌ
桜チーズテリーヌ 500円
しっとりなめらかな口どけが特徴のテリーヌです！甘さが濃いめでほんのり酸味がアクセントのチーズテリーヌの味に桜の風味がほんのりプラスされています🌸
ダブルピーチケーキ
ダブルピーチケーキ 600円
スポンジ生地を土台に桃のレアチーズムースがのっていて、その間に桃のコンポート入りのゼリーが入っています！見た目の可愛さにまず惹かれる…！！
このケーキ、可愛いだけじゃないんです。味もしっかり桃が主役でめちゃくちゃ美味しい！！！！！つるんとした食べやすい食感のムース×ゼリーから、桃の甘さを最大限に楽しめる一品でした♡
プレートに桃のジュレがのっているのも嬉しいポイント♪
まとめ
- いつもの焼き菓子屋さんとしてのFancy Youさんとは違う可愛さ、美味しさを楽しめるカフェです！！
- いつもの焼き菓子も購入出来るぞ！！
- 季節、日によりメニューが変わる、何度も通いたくなるお店です♡
- ワンオペ営業なので混雑している時は時間がかかる場合があります
- 全てのメニューがテイクアウト可能です♪
アクセス情報
以上、One TableでのFancy Youの紹介でした！
めっちゃ良かった…！！Fancy Youらしい可愛さがいつもと違った感じで楽しめる素敵なカフェでした♡このカフェ営業でお店を知った方はぜひFancu Youのインスタをチェックしてみて下さい♪可愛いアイシングクッキーがたくさんあります😋
他の曜日に行くと別の店主さんがお出迎えしてくれるお店です☺️何度も通いたくなります♪
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
