こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
日本三大うどんの1つ水沢うどん。地元の水を使い、小麦と塩、3つの材料を使って作るシンプルな作り方と、つるつるとした喉越しが特徴です。
この記事では水沢うどんの名店の中から大澤屋を紹介します！水沢うどんのお店の中でも営業時間が長いので、比較的行きやすいお店です🍀
目次
「大澤屋」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
お店の特徴
- 水沢うどんを楽しめる人気店
- 1号店や2号店の他に伊香保温泉の石段街にも店舗がある。カレーうどんの専門店も運営している
- うどんと合わせて楽しめる天ぷらメニューがあり、その中でも舞茸の天ぷらが有名なお店
- 水沢うどん特有の材料にこだわっているだけでなく、作り方も2日間かけてこだわって作っている
- ざるうどんの他に釜揚げうどんも楽しむことが出来る
- 毎日、数量限定でしんこもちやうどん用のごま汁も用意している
- お土産用のうどんも販売されている
道路沿いからも見える大きな看板
オンラインショップでお取り寄せ可能なものもあるぞ！
オンラインショップで色々な商品を取り扱っています！遠くて買いに行けないけど大澤屋の商品が気になる！と言う人は是非、お取り寄せしてみて下さい🍀
実際に食べてみた
ざるうどん
ざるうどん 825円
迷ったらこれ！お出汁が美味しいおつゆで楽しむシンプルなうどんです🍀
うどんの中でも中細な太さに、ちゅるんとしたのどごしとモチモチな食感が特徴のざるうどんです♪水沢うどんのシンプルな美味しさを楽しむことが出来て美味しい♡
三角形のざるにのって提供されるのが特徴的！
楓-水沢うどん×舞茸のてんぷら-
楓 1485円+154円でごま汁に変更
ざるうどん+舞茸の天ぷら2個がセットになっているセットメニューです🍀
うどんのつゆを数量限定のごま汁に変更して楽しみました！ごま汁も美味しい…！！つるっとした食感にごまの旨みが合います😋
お好みですりごまやわさび、生姜を合わせて楽しみましょう♪
舞茸の天ぷら、1個がと～っても大きくて食べ応えあり♪天ぷらに塩味がついているので、そのまま美味しく食べることが出来ます😋
天ぷらは揚げたてさくさく！肉厚をしっかり感じる舞茸天です♡
まとめ
- うどんの食感が良き！特にごまだれで楽しむうどん、良いぞ！！
- ぜひ揚げたての舞茸の天ぷらも合わせて食べてみてほしい！！
- 営業時間が長いので、お昼時に食べ損ねた人も寄りやすいのが嬉しいポイント♪
アクセス情報
1号店のアクセス情報はこちら
- 住所:群馬県渋川市伊香保町水沢125-1
- 電話番号:0279-72-3295
- 営業時間:10:00〜16:00 ※土日祝は9:30〜
- 定休日:木
- 駐車場:無料
- 公式サイトはこちら
以上、大澤屋の紹介でした！
水沢うどんのお店に迷ったら、ここへ行ってみてほしいとおすすめしたいお店です！
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
