こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
八ッ橋、京都を代表するお土産の定番グルメの1つです。八ッ橋の名店の1つで知られる聖護院八ッ橋は、聖護院門跡と言うお寺のそばに本店を構える老舗で、伝統的な味の八ッ橋を作り、販売しています。
この記事では本店や本店で買った八ッ橋を中心に紹介します🍀
目次
「聖護院八ッ橋」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 創業300年を越える伝統的な味の八ッ橋を作り続けている老舗
- 八ッ橋の定義である米粉と砂糖を合わせたものにニッキ(シナモンに似たもの)で香りづけしているお菓子と言うことを大切にして八ッ橋作りをしている
- 最も定番の八ッ橋は琴の形をしたさくさくな食感もの、その他にも種類豊富な生八ッ橋が揃っていて、特に生八ッ橋が人気
- 生八ッ橋の中でも「聖」が看板メニュー。つぶあんや抹茶あんをはじめ、種類豊富な味のものが揃っていて、四季折々で季節限定商品も登場する
- 生八ッ橋の皮の部分だけで販売している商品もある他、一部店舗では生八ッ橋をお花の形にしているものも販売している
- 薄焼きのスティックタイプの八ッ橋「カネール」を販売しているのはここだけ
- 京都にたくさんに店舗を構える八ッ橋の人気店
- 聖護院八ッ橋が手がける新ブランドnikinikiは八ッ橋×シナモンを堪能出来るお店
お店の外観
歴史を感じる外観の本店
少し離れたところにある総本店はビルです！
オンラインショップでお取り寄せ可能なものもあるぞ！
オンラインショップで色々な商品を取り扱っています！遠くて買いに行けないけど聖護院八ッ橋の商品が気になる！と言う人は是非、お取り寄せしてみて下さい🍀
実際に食べてみた
個包装タイプの「聖」はお土産におすすめの商品だぞ！
聖護院八ッ橋を代表する生八ッ橋の聖。その中で配りやすい個包装で箱詰めされたものは職場などへの手土産におすすめの一品です🍀
つぶあんorこしあんからこしあんをチョイス！
ニッキ(こしあん)と抹茶の生八ッ橋がたくさん入っているぞ！
1個ずつ個包装されているのが特徴的！
生八ッ橋らしい、もっちりとした皮の中にしっかりと上品な味わいを感じるあんこが入っているのが特徴的です😋ニッキのシナモンに近い風味が良きアクセントになっています♪
初夏限定の生八ッ橋と元祖の八ッ橋
初夏限定のミニ八ッ橋として登場していた八ッ橋2種を購入！また、本店で購入したところ、1個サービスで生ではない琴の形をした本来の八ッ橋も貰いました♪
水色のパッケージは冷やして食べると美味しい生八ッ橋 聖 涼。本来、生八ッ橋は冷蔵庫で冷やすと皮がかたくなってしまって美味しさが損なわれてしまうのですが、涼は冷やしてもしっとりとした食感を楽しむことができる唯一の生八ッ橋なのです。
茶色のパッケージはチョコ味の生八ッ橋 聖 ショコラ。チョコ味の皮に甘めのチョコあんが包まれた、チョコ好きにおすすめの生八ッ橋です🍫
まとめ
- 色々な八ッ橋のお店が京都にはあるけれど、その中でも個包装の八ッ橋はここにしかありません！手土産で配りやすいのが嬉しい♪
- 季節に合わせて登場する様々な味の八ッ橋からも目が離せないお店です♡
- 機会があればぜひ本店へ行ってみて欲しい！！お店の雰囲気がとっても素敵なのです…！
アクセス情報
以上、聖護院八ッ橋の紹介でした！
本店は最も歴史的な雰囲気を感じる外観をしています。それ以外の店舗でも美味しさが変わらない八ッ橋を販売しているので、ぜひ一度食べてみて下さい😊
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
