茨城 守谷にオープンしたオーガニック&グルテンフリー素材にこだわる【MUGOO CAFE】

こんにちは!chiku(@chikugurume)です☘

 

茨城県守谷市に8月にオープンしたMUGOO CAFEモグーカフェは、グルテンフリーをコンセプトに素材にこだわった料理やドリンクを提供しているお店です。

守谷市の住宅地を抜け、細い道を入った先にあるカフェで、フィンランドから取り寄せたログハウスを店主さんご自身で建てるほど、建物にもこだわりがあるお店なのです。

 

この記事ではお店の魅力や実際に食べたものを紹介していきます🍀

「MUGOO CAFE」って?

お店の特徴をサクッと紹介!

お店の特徴
  • グルテンフリー&オーガニック素材にこだわる料理やドリンクを提供するカフェ
  • 自家製のグルテンフリー米粉パンがあり、要予約でテイクアウト可能
  • この米粉パンを使ったサンドイッチもある
  • 他にもテイクアウト可能なものもある
  • メニューに使っている食材1つ1つの産地などの説明が丁寧に書かれている
  • フィンランドから取り寄せたログハウスのお店やアジアンテイストな雰囲気も魅力的で、テラス席もある

とってもおしゃれなお店の外観

お店の外観

この見た目がまず魅力的!お天気が良い日は写真のようにテラス席もあるので、外でのカフェタイムも良き♡

近くにあるガネーシャのモニュメント

店内の雰囲気も魅力的!

オープンしたばかりと言うこともあり、店内に入ると木材の香りが広がっています。新しい建物のこの香りが、店内の雰囲気とマッチしていて素敵でした♡

店内のテーブル席の1つ

各席に用意された塩コショウなど

ソルトケースなどにもお店の名前が入っています。メニュー表は表紙が皮で、手作り感あふれる感じが凄く素敵でした♡

ちなみにメニューはお店のHPでも素材1つ1つに至るまで丁寧に紹介されています。お店へ行く予定の人は、先に公式サイトでメニューをチェックしてから行くのもおすすめですよ~!

MUGOO CAFE メニュー一覧

お冷とおしぼりとメニュー表

お冷は提供してくれる時に「天然水です」と説明してくれます。お冷に至るまで、お店のこだわりがあるのですねぇ。

お会計はセルフ方式!

食事を終え、最後のお会計は店員さんがレジ打ちをした後、セルフで現金を入れるスタイル。キャッシュレスにも対応しているので、クレジットカードなどの使用ももちろんOKです♪

テイクアウトOKの店内に並ぶ商品

店内にはテイクアウト可能なコーヒー豆や手作りお菓子が並んでいます。気になるものをお持ち帰りするのもおすすめです♪

東ティモール産のオーガニックコーヒー豆

手作りのパウンドケーキと温泉水

手作りの米粉クッキー

クッキーもパウンドケーキも米粉を使っているのでグルテンフリーです♡MUGOO CAFEは、テイクアウトのみの利用もOKなので、気になるお菓子を買いにちょっと立ち寄るのも良いかも!

事前に予約をすると、自家製米粉食パンもテイクアウト出来ますよ~!

木のぬくもりを感じる看板たち

MOGUU CAFEには木を使っている看板がたくさんあります。建物自体もそうなのですが、木のぬくもりを感じることが出来るのがこのお店の魅力の1つだと思うのです。看板たちを紹介していきます。

お店の名前が書かれた看板

外にある木のメニュー表

コーヒーの説明が書かれた木の看板

店内にある木のメニュー表

実際に食べてみた

放し飼い鶏の有精卵を使ったグルテンフリーサンドイッチ

放し飼い鶏の有精卵を使ったグルテンフリーサンドイッチ 700円

自家製米粉パンに無農薬栽培のきゅうり、有精卵をベースにしたたまごペーストがサンドされたサンドイッチです!

紙に包まれた状態で提供されるので、手を汚さずに食べることが出来ます♪

一口食べて感動したのが、食パンのもちもち感。米粉パン特有のもっちもち食感が普通の食パンと明らかに違うなぁと思いました。

そしてその中に入っている優しい味わいのたまごペーストとしゃきしゃき感を楽しめるきゅうり。味付けが優しいので、ペロッと食べることが出来ます😋

具がたっぷりサンドされていて嬉しい♡

ちなみにランチタイムは+300円で季節のオーガニックマリネとドリンクがついたランチセットも提供してもらうことが出来ますよ~!!

無農薬和三盆と放牧牛乳のプリン

無農薬和三盆と放牧牛乳のプリン 500円

食後のデザートにチョイスしたのは大好きなプリンです♡

MUGOO CAFEで使用している牛乳は自然放牧で飼育されている中洞なかほら牧場の牛乳を使用しています。このプリンに使用されているのももちろんこの牛乳。更に卵はサンドイッチにも使用されていた有精卵を使用しています。

カラメルソース(和三盆ソース)は別添えです。味が濃厚なので、お好みでかけてお召し上がり下さいとのことでした。

 

まずはスプーンでカスタードをそのまま一口。卵の美味しさとバニラビーンズの香りを楽しめる美味しい味です😋

食感は喫茶店のレトロプリンのようなかため食感で、これがまず驚きでした!ココットに入ったこのタイプのプリンって、偏見でなめらか系だと思っていました💦プリンはかため派なので、まずこの想像が良い意味で期待を裏切ってくれました♡

そしてカラメルソースをかけてまた一口。このカラメルソース、一言で言うと黒蜜っぽい和の甘さを堪能出来る味です。これが洋風の味付けのプリンにすっごく合う。この組み合わせ、ありそうであまり見かけたことがなかったので、感動しました…!!!プリンの味に和の上品な甘さがプラスされます🍀

実際、カスタード部分に対してかなり味が濃厚なので、濃いめの味が好きな人は一気にソースを全部かけるのも良いかも!

要予約!自家製米粉食パンをテイクアウト!

自家製米粉食パン 600円

サンドイッチに使用されていた米粉パン。事前に連絡をして予約すると、一斤のテイクアウトが可能です。

もちもち食感の米粉パン、ぜひ気になる人は予約をしてお持ち帰りしましょう♪一斤のサイズは高級食パン 乃がみの一斤と同じくらいです。ただ、こちらの米粉食パンのほうが重さが圧倒的に重いです。素材が違うと、重量感も変わるのかなぁ

もちもちの食パン🤤

このパン、バターや油を使わず、ココナッツオイルを使って作られているのですが、カットした時に焼き立て食パンのバターのような芳醇な香りがしたのが凄く印象に残っています。この香りの正体がココナッツオイル🥥冷めたものを温め直すと、更にココナッツの香りが広がります♪

食べてみると、サンドイッチ同様にもっちもち!米粉パン特有のもちもち食感がたまらなく美味しい食パンです😋

自分好みの食材をサンドして、サンドイッチにするのも良いかも♪

紙の袋に入った状態でお持ち帰り♪

グルテンフリーのパウンドケーキ

パウンドケーキ 300円

米粉を使ったグルテンフリーのパウンドケーキです!茶色い部分はオーガニックカカオを使用したクーベルチュールチョコレート。そう、このパウンドケーキ、ヘルシーなチョコレートがたっぷり入った贅沢なパウンドケーキなのです🤤

食べてみると、小麦粉を使ったパウンドケーキよりパサついた感じの食感でした。それでもしっとり感を感じます🍀美味しくヘルシーに、そしてチョコの味をとっても美味しく楽しめるパウンドケーキでした😋

お店で貰った皮のキーホルダーと一緒に撮影♡

丁寧に包装されて販売されています!

まとめ

  • 米粉の美味しさを堪能出来るお店でした♡
  • プリンがとにかく美味しい!!!
  • カレーや手作りアイスなど、他にも気になるメニューがあったのでまた行ってみたい!!

アクセス情報

アクセス情報はこちら
  • 住所:茨城県守谷市大山新田417-2
  • 電話番号:0297-44-7440
  • 営業時間:10:00~16:00
  • 定休日:火曜日
  • 駐車場:無料
  • 公式サイトはこちら
  • 公式インスタグラムはこちら

以上、MUGOO CAFEの紹介でした!要予約の米粉食パン以外は、直接お店へ行ってテイクアウトも可能です♪

時間がある人はぜひ、木のぬくもりを感じるお店でゆっくりカフェタイムを過ごしてみて下さ~い!!

 

最後まで読んで下さりありがとうございました☘

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