茨城 守谷を拠点に国産鶏の炙り焼きを販売するお店【昌源乃鶏】

こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘

守谷を拠点に活動する無店舗型の鶏料理専門店昌源乃鶏しょうげんのとり(@shogennotori)

1つ1つの鶏料理を手焼きでしっかり焼き上げるお店で、茨城県南を中心に移動販売や地元 守谷のもりやコレクションで委託販売をしているお店です。

この記事ではお店の魅力をたっぷりお届けします🍀

「昌源乃鶏」って？

お店の特徴をサクッと紹介！

実際に食べてみた

鶏皮炙り 特製にんにく醤油味

鶏皮炙り 特製にんにく醤油味 580円

もりやコレクションの冷蔵コーナーにて、真空パックの状態で販売していた鶏皮の炙り焼きです♡食べる前に湯煎で1分温める、もしくは500Wのレンジで1分温めてから食べるとより美味しく楽しむことが出来ます😋

袋を開けると、良い感じのにんにくの香りが…♡ご飯と合わせたくなるぞ、これ…！！

炙り焼きの焦げ目が良い感じ♡

にんにく醬油の味付けがめっちゃ濃厚で美味しいです♡鶏皮特有の油っぽい感覚もなくて、普通のチキンのような感覚で楽しめる一品でした😋

手羽元炙り 特製カレー風味 辛味無し

手羽元炙り 特製カレー風味 辛味無し 680円

カレー風味の味付けの手羽元です！こちらは湯煎で2分温める、もしくは500Wのレンジで2分～3分温めてから食べるとより美味しく楽しむことが出来ます😋

タンドリーチキンみたいで美味しそう🤤

食べてみると、めっちゃカレーでした…！！！と言っても、辛さはないので本当にカレーの風味が鶏肉にしっかり味付けされているので、辛いのが苦手な人でもカレーの風味を堪能出来る味わいです🍀

味付けが濃いめで美味しい！！！これまたご飯と合わせたくなる味わいでした😋

個人的に、お酒が苦手なので飲めないのですが、きっとお酒が好きな人は合わせたくなるような味だと思います♪

手羽先炙り 特製カレー風味 辛味無し

手羽先炙り 特製カレー風味 辛味無し 925円

カレー風味の味付けの手羽先です！こちらは1つずつ、湯煎で1分温める、もしくは500Wのレンジで1分温めてから食べるとより美味しく楽しむことが出来ます😋

この価格の手羽先は4個入りです！

こちらも濃いめのカレー味♪皮はもちろん、中までしっかり味が付いています♡

柔らかい手羽先の食感がめちゃくちゃ美味しい😋

人気ドラマーさんとのコラボ商品「プロヴァンスハーブ地中海の塩味 手羽先&手羽元」

世界で活躍するドラマーであり料理が上手な事でも知られるRyo Yamagataさん(@Ryo_Yamagata)とのコラボ商品が登場！Ryo Yamagataさんが現地で厳選したプロヴァンスハーブと地中海の塩を使用し、レシピ作りから監修した、昌源乃鶏初の塩味の商品です！手羽先と手羽元の2種類が登場しました🤤

Ryo Yamagataのドラムをたたく様子の表紙が目印！

左が手羽元 2個入り、右が手羽先 3個入りです！どちらもこの個数で700円でした！

袋から取り出してお皿の上にのせます…🤤

手羽先(左)/手羽元(右)

袋から出した途端、ハーブの良い香りが…🤤

温めて食べると、口に入れた瞬間、芳醇なハーブの香りが一気に広がります。ハーブの香りに重なるようにふわっと塩味を感じるとっても美味しい味です😋

鶏肉を肉感を楽しみたい人は手羽元、プリッとした鶏皮も合わせて楽しみたい人は手羽先がおすすめです♪

普通の塩味ではなく、ハーブが香る味付けにオリジナリティを感じる、素敵なコラボ商品です！ぜひ見かけたら食べてみて欲しい！！

コラボじゃないパッケージもあるぞ！

もりコレで購入した日替わり弁当(とり天丼)とサンドイッチ(焙煎ごまチキン)

炙りに続いて登場したのが日替わり弁当とサンドイッチ！数量限定で販売しています。
日替わり弁当(とり天丼) 500円

柔らか〜いとりささみが衣をまとい、あまじょっぱい天つゆで味付けされている美味しいとり天です😋

大葉の天ぷらと桜大根添え♡ご飯が進む美味しさです😆

日替わりサンドイッチ(焙煎ごまチキンサンド) 390円

ふんわりコッペパンに焙煎ごまダレで味付けされた柔らかチキンがサンドされています♡合わせてきゅうりとレタスもサンド！味わいはもちろん、食感も楽しめるサンドイッチです😋

日替わりサンドとバーガー-鳥唐揚げ-

別の日の日替わりサンドはコッペパンとハンバーガーのバンズを使用した2種類でした😆

ハンバーガー

甘めの味わいが美味しいパンの中に、柔らか〜い唐揚げ入り！しっとり食感な鶏むね肉を使っていて、マヨネーズとキャベツと一緒にサンドされているハンバーガーです😋

定番のコッペパンサンドにも同じ唐揚げが入っていました〜！

日替わり弁当-鳥唐揚げ-

とある日に登場していたご飯と合わせて楽しめる鳥唐揚げ弁当を購入～♪サンドイッチも良いですが、唐揚げはご飯との相性凄く良いので、おすすめです♪

大きな唐揚げ2個とのり弁になっているお弁当です！

のりの下にご飯たっぷり♪漬物付き！

しっとり肉感を感じる唐揚げ、やっぱり美味しい～♪炙りとは違う鳥の美味しさを楽しめる唐揚げ、おすすめです！

生姜焼き弁当

生姜焼き弁当 732円

生姜焼きというと豚肉を連想する人が多いと思います。が、こちらの生姜焼きはもちろん鶏肉の生姜焼きです！

柔らか～い鶏肉と共にめちゃくちゃ生姜の味がします！！生姜焼きって、生姜の味がアクセント程度で、後は醤油の味が主役だったりするおうちやお店もあると思います。でも、こちらの生姜焼きはとにかく生姜。生姜が主役の美味しさなのです！！生姜のスパイシーな風味が美味しくて、ご飯とめちゃくちゃ合います😋

個性溢れる3種の唐揚げ

唐揚げ プレーン 780円

満を辞して唐揚げ単品メニューが登場！！パックにたっぷり唐揚げが入っています♡

7個入りでした♡

しっとり柔らかい鶏むね肉に濃厚なニンニク醤油の味がついています😋ご飯と合わせて食べたくなる美味しさです♪

唐揚げ のり塩味 780円

青のり入りの衣で包まれた唐揚げです🤤

しっとり柔らかい唐揚げ、口の中に入れると青のりの磯の風味と合わせて、にんにくも香る一品です♡にんにくの風味はほんのりなので、程よいアクセントになっているのが絶妙に美味しい🥺

定番の唐揚げとは違う味わいが美味しい唐揚げです！ご飯と合わせたくなる〜！

唐揚げ 辛味 780円

衣がちょっと赤いです…！それくらい辛いのだ！！

小さな子どもや辛いのが苦手な人は食べるのを控えた方が良いとお店が推奨している、とんでもなく辛い唐揚げが登場しました！！

とは言え、この唐揚げ、最初はほんのりスパイシーな程度で、思ったほど辛くないかも？というレベルなのです。むしろ昌源乃鶏らしいにんにくの風味が美味しい味。そう思って食べていると、一気にめちゃくちゃ辛さが押し寄せてきます…！！！

後から、辛っ！めっちゃ辛っ！！！でもそこが美味しい！！という、まさに辛い味が好きな人におすすめの唐揚げになるのです。というわけでお店側も推奨しているのが納得の辛いのが苦手な人は食べられないけど、辛い味が好きな人にはむしろ一度食べてみて欲しい唐揚げでした😋

唐揚げ しょうが醤油味 780円

一口サイズのから揚げがたっぷり入っていました♪

昌源乃鶏の唐揚げは全体的ににんにくの風味のものが多いです。が、にんにく抜きのものが登場しました！！

にんにくの代わりに生姜の風味は強めの味わいで、よく見かけるスーパーの唐揚げの生姜風味の醤油唐揚げに近い味となっています。鶏肉の食べやすい柔らかい食感は昌源乃鶏ならでは！

昌源乃鶏の鶏料理が気になっていたけど、にんにくが得意じゃないかも…と言う方におすすめです🍀

手羽先唐揚げ

手羽先唐揚げ 780円

ほんのりニンニクと胡椒の風味が香る、塩味が濃いめで美味しい手羽先です♡柔らかい食間が美味しくてご飯と合わせて食べたくなる美味しさです😋

4個入りです！

鶏ごもく飯

鶏ごもく飯 580円

酢飯のご飯と人参やこんにゃくと共に鶏肉を合わせたご飯もの商品です！酢飯の旨みを主役に、鶏の旨みが絡んだり、上にのっている錦糸卵や紅しょうがの風味がアクセントになっています😋

蓮根も入っているので、蓮根のシャキシャキ食感も感じることが出来るぞ！！

まとめ

アクセス情報

以上、昌源乃鶏の紹介でした！

料理がめんどくさい日のおかずやお酒のおつまみなどにもぴったりの美味しい鶏料理を楽しむことが出来ます😊ぜひもりやコレクションで見かけたら購入してみて下さい♪

最後まで読んで下さりありがとうございました☘