こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
秋葉原の中心地からちょっと離れたビルの中にあるパン屋さんcōbo。
自家製酵母を使ったパンや植物性食材を使って作る焼き菓子を楽しむことができる小さなお店です🍞
この記事ではお店の魅力をさくっとお届けします🍀
「cōbo」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
お店の特徴
- ビルの1階にある小さなパン屋さん
- 自家製酵母を使ったパンやベーグル、植物性食材を使った焼き菓子を楽しむことができる
- 営業日が不定期で、週3回くらい営業している。営業日ごとに販売するものが変わる
- 季節の旬の食材を使ったものが登場することもある
お店の外観
写真の右側、椅子と向かい合うようにある扉の先にお店があります。中央に写っている扉はお店の入口ではないので注意しましょう。
実際に食べてみた
プレーンベーグル
プレーンベーグル 280円
小麦本来の美味しさをしっかり嚙みしめることが出来る、甘さなしの素朴な味わいが美味しいベーグルです♪この素朴な味わい、好きな具をサンドしてベーグルサンドにするのも合いそう！
コーヒーベーグル
コーヒーベーグル 300円
生地からしっかりとコーヒーの苦みを感じる味わいはまるでカフェオレのよう。こちらも甘さはないので、コーヒーの風味をベーグルからしっかりと味わうことが出来ます😋
酵母スコーン/酒粕
酒粕スコーン 300円
リベイクしてから食べたのですが、外はざくざく、中はしっとり食感で、食べ応えのある食感にまず個性を感じました！一口食べると酒粕の風味をしっかり感じることが出来て、まるで甘酒をスコーンとして食べているような感覚になるスイーツです😋
まとめ
- ベーグルはリベイクすると外はカリカリ、中はもちもち食感になるのが特徴的でした！
- ベーグル以外のパンも色々あり、ラインナップはお店のインスタで告知されるので気になるものがあるかチェックしてから行くことをおすすめします
- 平日の14時頃に行きましたが、ほぼ完売していて人気な雰囲気を感じました！
アクセス情報
アクセス情報はこちら
- 住所:東京都千代田区外神田3-7-7
- 営業時間:11:00〜18:00 ※完売次第終了
- 定休日:不定休 ※営業日は毎月、週3回くらいになります。月ごとの営業日カレンダーをお店のインスタでチェックしてから行くことをおすすめします
- 最寄駅からのアクセス:東京メトロ銀座線「末広町駅」より 徒歩2分
- 公式インスタグラムはこちら
以上、cōboの紹介でした！
隠れ家のこだわりパン屋さんが好きな人におすすめのお店です♪
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
