こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
取手の戸頭と言う地域にあるセビアン。ご夫婦で営む小さな街のケーキ屋さんで、地元の人を中心にたくさんの人々に愛されるお店です。
この記事ではお店の雰囲気や実際に買って食べたものを紹介していきます🍀
目次
「セビアン」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- 戸頭にある小さな街のお菓子屋さん
- 1つ1つ手作りのケーキやプリン、ドーナツなどを販売している
- 贈答用のギフトになるような焼き菓子セットも販売している
- 季節限定で旬のフルーツを使った商品も販売している
- ケーキは取り置きしてもらうことが可能。買いに行く日が決まったら、事前に取り置きしてもらうと、人気商品も確実に買える
お店の雰囲気
お店の外観
ショーケースに並ぶ手作りスイーツたち
1つずつ、それぞれのお菓子の説明も書かれています🤤
ギフト用BOXもケースの中に並んでいます
焼き菓子のバラ売りもあるぞ！
ハンドメイド雑貨やちばらき珈琲のドリップパックもあるぞ！
実際に食べてみた
桃のまるごとタルト
セビアンへ行ったら一度食べてみて欲しいのが桃のまるごとタルトです！桃が旬の夏限定商品ですが、毎日完売するほどの大人気メニューなんですよ〜🍑
桃のまるごとタルト 750円
ツヤのある桃は、本物の桃をコーティングしてあるのです🤤
コーティングには木苺のソースが使われています♡
中の種を取り、カスタードクリームと木苺を詰めています♡
桃が本当に美味しい。白桃の最高に美味しいやつです！！
桃の甘さを引き立たせている木苺の味も良き😋
そして下のタルト部分はチョコがけで、サクサクのパイ生地のようなタルトです🥧
メロンバスケット
メロンを贅沢に使ったスイーツメロンバスケット！メロン果肉半分を贅沢に使った商品です🍈
こちらも人気商品で、完売することが多い商品ですよ〜！！
メロンバスケット 時価 ※2023年に購入したこちらの価格は1080円でした
メロン果肉をくりぬき、中心にいちごやブルーベリーなどメロン以外のフルーツを飾ったスイーツです🤤
このフルーツたちを食べ進めていくと、生クリームと合わせて下にプリンが1個まるごと入っています！更にその下にはスポンジも！！
なんて贅沢なスイーツなのだ…！！！
上から見ると真ん中のプリンが良く見えます🤤
メロン半カットを贅沢に使ったスイーツなのです
季節限定！岩手県産紅玉を使ったアップルパイ
秋頃から登場するアップルパイは、セビアンの季節の名物スイーツです！！！使用しているりんごは岩手県前沢市にある鈴春農園の紅玉🍎りんごにこだわり、パイ作りにもこだわりがあるのが特徴なのです。
アップルパイ 1400円
ホールサイズで1400円、お安く感じてしまうぞ…！！そう思えるくらいとっても大きなアップルパイです🍎🍎🍎
焼き目と網目模様がめちゃくちゃ美味しそう🤤
りんごの上にしっかり焼き上がったパイが網目状にのっているのです
この網目の部分はさくさくの食感です♡下のパイ生地も同じように、かじるとサクっとした音が聞こえます😋それでいて、しっとりとした感じもするのが特徴的です。
そして中にはごろごろとたっぷりりんご果肉が入っているのです。紅玉と言う品種は甘さが控えめで酸味が特徴的。美味しいりんごの酸味を堪能出来る品種になっています♡
パイ生地はバターの風味を感じつつ、優しい甘さが特徴です。この甘さがりんごの美味しい味わいを主役にしています🍎
お好みの大きさにカットして食べよう！
写真は1/4サイズです！
中にりんごがたっぷり♡
アップルパイに限らず、ホールで販売しているパイ商品は、全て箱に入れてくれます。その箱も可愛いので合わせて紹介させてください！
箱の鳥のイラストがめっちゃ可愛い！！
ケーキよりも薄い、パイを入れるのにぴったりな大きさの箱なのです。
お花が描かれているところも
取っ手のところにも鳥がいるぞ！
冬限定！チョコ好きなら一度食べてみて欲しい「ムースショコラ」
冬季限定で登場するムースショコラはムースチョコをチョコでコーティングし、更に上にチョコホイップをのせたチョコ好きにはたまらないスイーツです😋
ムースショコラ 360円
この光沢がまず美しい…！！！めっちゃ美味しそう…🤤
とりあえず、上のチョコホイップがまず美味しいです。ホイップと合わせて一口サイズのチョコがそのままのっているのも嬉しいポイントで、この部分だけで食べても甘くて美味しいチョコを2つの食感と共に楽しむことが出来るのです。
下のコーティングチョコの中にはたっぷりムースチョコが入っています。合わせて中にはバニラビーンズがたっぷりのカスタードも合わせられており、一番下の部分はチョコスポンジが土台になっているのです。ムース、カスタード、チョコスポンジが全て、ビターな光沢のあるチョコでコーティングされているスイーツなんですよ～！！
全体をからめて一口で食べると、ビターなチョコの味わいの後に、あま～いチョコの味が広がります。ダブルで楽しめるチョコの味わいがたまりません😋
chiku
上から見るとこんな感じ！
生地やクリームへのこだわりも凄い「ラ･フランス」
ラ･フランスがメインのケーキがこちら。商品名もラ･フランスです🍐
ラ･フランス 350円
スポンジケーキとは違う、シフォンケーキのような、カステラのようなふわふわとした食感のケーキの間にカスタードクリームが入っていて、一緒にラ･フランス果肉が入っているのが特徴のケーキです。
もうね、とにかく美味しい。洋梨の甘さを最初から最後まで贅沢に楽しむことが出来ます。香りづけに洋梨のお酒も使用している、洋梨が好きな人にとにかくおすすめのケーキです♡
ケーキの部分はたまごのような色合いが特徴！
上にもラ･フランスの果肉がいっぱい♡
王道の美味しさ「ショートケーキ」
お菓子屋さんと言えばショートケーキ🍰もちろん、セビアンにもショートケーキがあります♡
ショートケーキ 360円
甘さ控えめの生クリームを贅沢に使用したショートケーキは、ふわふわのスポンジといちごがたっぷり！いちごの甘酸っぱい味わいとスポンジのふんわり優しい甘さを贅沢に楽しむことが出来ます。
上から見たショートケーキ
季節限定！サンモリヤの紅ほっぺを使った「いちごのミルフィーユ」
冬になるとお隣守谷市にあるサンモリヤと言ういちご農家さんの紅ほっぺを使ったミルフィーユが登場します🍓
いちごのミルフィーユ 460円
パイ生地の間にクリームがたっぷりサンドされていて、その中にいちごがたっぷり入ったスイーツです♡
クリームの甘さとサクッとしたパイ生地、そしていちごの甘さ…全てが最高に美味しい状態で重なり合う、冬にぴったりの美味しいスイーツなのです🥺
パイの上にシュガーがたっぷり！
モンブラン
栗好きの人におすすめなのがモンブランです🌰
モンブラン 410円
マロンクリームとブランデーシロップを合わせたモンブランです。栗の甘さとその甘さを美味しく引き立たせている洋酒の風味がたまらなく美味しいんですよ〜😋
上にのった栗も美味😋
レアチーズ
レアチーズクリームでチーズムースやラズベリーソースをコーティングした見た目も可愛いスイーツです！
レアチーズ 350円
使用しているチーズはフランス産。酸味が強めのチーズで、この酸味が中に入っているラズベリーソースの甘さとめちゃくちゃ合います😋土台部分はスポンジ生地です！
真っ白な見た目も可愛い♡
半熟プリン
プリン好きな人にオススメなのが半熟プリン！なめらか系のとろ〜りプリンです♡
半熟プリン 290円
ひよことたまごの絵が可愛い！！
上に生クリームたっぷり♡
カスタード部分も生クリームが混ざっているので、なめらか系なんです😋優しいカスタードの味がめっちゃ美味しい〜！！
一番下のカラメルソースは液体タイプ。ほろ苦だけど、ほんのり甘さもある美味しいソースが、とろとろのなめらかプリンにめっちゃ合います♪
プリンシュー
セビアンのシュークリームメニュー、プリンシュー！これ凄いんです。生クリームとカスタードクリームの間に、セビアンのプリンがサンドされているシュークリームなんですよ〜♡
プリンシュー 210円
溢れんばかりの生クリームを食べていくと、中からプリンがあらわれます🍮更にその下にはカスタードクリームもたっぷり♡
シュー生地はふわふわで、生クリームもふわふわで優しい甘さですが、大きいので、食べ応えがあるシュークリームになっています😋
手絞りオレンジゼリー
ゼリーメニューの1つ、手絞りオレンジゼリー🍊フレッシュオレンジを1つ1つ手絞りして、ジュースにし、更にそれをゼリーにすると言う、手間をかけて作るゼリーです♡
手絞りオレンジゼリー 420円
上にオレンジ果肉やぶどうがのったゼリーです🍊
下のオレンジゼリーの上に透明なゼリーも入っています。透明ゼリーだけで食べてもほんのり甘めです😋
オレンジ果肉は甘くて美味しい〜♡オレンジゼリーの部分もそうなのですが、オレンジ特有の甘酸っぱい味わいがとっても美味しいです♪
ドーナツ(バニラ/チョコ)
セビアンにはドーナツも色々あります！定番の味がバニラ味とチョコ味！手作りのおやつにぴったりのドーナツです♡
ドーナツ 各195円
まぶしてある白い粉は砂糖です！しっとりだけどふわふわでうま〜！！大きくて食べ応えがあるドーナツです♡
まとめ
- フルーツがめちゃくちゃ美味しい！！一緒に使われているクリームなども美味しくて、おすすめです😋
- 1つ1つ、手作りのあたたかみを感じる美味しいスイーツばかりで癒されます🍀
- 確実に欲しいものがある方は電話予約がおすすめです！行く日が決まっている人は予約がおすすめです♪特に桃のシーズンは完売が早いので、予約がおすすめ！
- 全て手作りで一品ずつ作っているので、朝一番に全てのお菓子が揃っているわけではありません💦
アクセス情報
その他の茨城のメロン果肉を贅沢に使ったスイーツをお店まとめはこちら
茨城県には他にもメロン果肉を贅沢に使ったスイーツを楽しめるお店がいっぱい！まとめ記事を作成しているので、メロンが好きな人はぜひチェックしてみて下さい☘
以上、セビアンの紹介でした！桃もメロンもめっちゃ美味しかった…♡
どのお菓子も美味しいものばかりなので、ぜひ気になるものを買いに行ってみて欲しいです😊
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
