茨城 取手のシェアキッチンで不定期営業しているシフォンケーキとパンのお店【Ru.r】

こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘

取手の古民家シェアキッチンあかりのありかで不定期で営業しているRu.rル･アール

米粉を使ったシフォンケーキや雑穀などを生地に練り込んで作る、からだに優しいパンを手作りして販売しているお店です。

この記事ではお店の魅力をたっぷりお届けします🍀

「Ru.r」って？

お店の特徴をサクッと紹介！

古民家シェアスペースで営業している時の様子

長閑な田舎の細い路地を入った場所にある古民家シェアスペースあかりのありか。Ru.rの営業はこちらで行っています。

歴史を感じる外観にまず惹かれる建物です♡

棚に並ぶパンとシフォンケーキたちの中から気になるものを選ぼう！

私が行った日には2種のシフォンケーキが並んでいました♡

シフォンサンドもあるぞ！

この日は店内で食べることも可能で、店内で食べて帰るお客さんもいました。持ち帰りの場合、保冷剤をつけて用意して貰えるので、クリームが溶ける心配もありません♪

1つ1つ包装されて並ぶパンたち

実際に食べてみた

米粉で作った豆乳シフォンケーキ

プレーンシフォン 250円

王道のプレーンシフォンです♪小麦粉を使わず、卵と米粉がベースになっているので、濃密でもちもちな食感となっています…♡

そのまま食べてもきび糖の甘さがしっかりと付いていて美味しいぞ！！！

米粉で作ったチョコレートのシフォン

チョコシフォン 250円

生地にココアを練り込んだ、チョコ風味のシフォンケーキです♪袋を開ける前から、ほんのりココアの香りを感じるので、おやつ欲がそそられます…🤤

こちらも濃密でもちもち食感です😋

生クリーム×いちごのシフォンサンド

シフォンサンド 350円

日により種類が変わるシフォンサンドの中から、生クリームといちごをサンドしたものをチョイスしました🍓

完熟いちご果肉がのった、いちごの甘さとシフォンケーキの美味しさを同時に堪能できるシフォンサンドです♡

シフォンケーキのもちもちな食感と甘さに、ふんわりとした生クリーム、そしていちごの甘さが贅沢に重なる、シフォンケーキをより贅沢に美味しく楽しむことができるスイーツです😋生クリーム×シフォンだけで食べても美味しいのに、そこにいちご果肉の甘さが加わるとこれがまた美味しいんだ…！！

キューブ型の雑穀ミニ食パン

雑穀ミニ食パン 250円

パンの中でも人気の手のひらサイズのキューブ型シリーズ。私が行った日に登場していたのはオーツ麦やひまわりの種、雑穀を生地に練り込んで焼き上げたパンでした🍞

こちらはシフォンケーキと違い、米粉を使わずに小麦粉のみを使って焼き上げているパンです！ふわふわな食感が特徴的で、小麦本来の甘さを感じる素朴で美味しい味でした😋

オーツ麦やひまわりの種などは細かく砕いたものをが生地に中に練り込んであるので、食感をしっかり感じるわけではなく、ほんのり食感のアクセントになっている感じです！この食感、味わいで栄養価の高いパンを楽しめるのが嬉しい♡

カットするとこんな感じ！

レーズンクリームチーズパン

レーズンクリームチーズパン 280円

小粒のレーズン「カレンズ」を生地に練り込んで焼き上げ、生地の真ん中にクリームチーズを入れて焼き上げているパンです！

こちらのパンはキューブ型のぱにょりももちもちとした食感が特徴的で、レーズンの甘さとクリームチーズの酸味が絶妙に絡み、甘酸っぱい味わいを美味しく楽しむことができるパンでした😋

カットすると中にクリームチーズが入っているぞ！生地の中にもレーズン入りなのが嬉しい♪

まとめ

アクセス情報

以上、Ru.rの紹介でした！

もちもちであま～いシフォン、美味しくて種類によって食感も違うパン、営業日により登場するメニューが異なるので、行く前にお店のインスタをチェックしてから行くのがおすすめです♪

最後まで読んで下さりありがとうございました☘