茨城 土浦のヘルシーで体に優しいドーナツやクッキーを楽しめるお店【焼き菓子工房 Kümmel/キュンメル】

こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘

茨城県土浦市にある焼き菓子工房Kümmelキュンメル(@kumkumKummel)は7大アレルゲン不使用の豆腐とお米で作ったドーナツやトウモロコシ粉を使って作ったクッキーなどを販売しているお店です🍩🍪

グルテンフリーで白砂糖なども使っていないので、普通の焼き菓子よりもヘルシー！ダイエット中の間食にちょっと食べたいかも！と言う人にもおすすめのお店なのです。

遠くて買いに行けない！と言う人はお取り寄せも出来るのでぜひ気になる人はこの記事でキュンメルの魅力を知って下さ～い！！

「焼き菓子工房 Kümmel/キュンメル」って？

お店の特徴をサクッと紹介！

工房の雰囲気と店主さんがとっても親切だよ！っていうお話

現在は工房販売をしておらず、こちらで掲載しているのは以前開催していた工房販売会の時の様子になります！店主さんがとっても素敵な方なのはまっっったく変わっていない(むしろ会う度好きになる)ので、店主さんの人柄の話だけでも読んでほしいです😊

お店の外観

おうちの一角がそのまま店舗になっているのです！向かい側あたりに駐車場があるので、車で行く場合はそちらへ車を停めて行きましょう。

店長さんが凄くお話ししやすい方で「お近くの方ですか～？」と聞かれたので「守谷から来ました」と言ったら、驚いて「守谷から買いに来てくれるなんで嬉しい」って喜んでくれたのが印象的でした☘むしろやっと買いに行けて、気になるもの買えて嬉しいのは私のほうなのに～！！！

心を込めてスイーツ作りをしているんだなぁと言うのが、お話をしていて伝わってくる素敵な店主さんで、来て良かったなぁと思いました。また近くに行ったら絶対買いに行こうという気持ちになります🍀

工房販売での可愛いが詰まった販売コーナー

お店に並ぶ手作りドーナツとクッキーたち

食べたいものを選んで、店長さんに取ってもらいましょう！味の説明が1つ1つ書いてあるので、どんなものなのかわかりやすいのもありがたいポイントです💡

今日のラインナップがボードにも書いてあります

オンラインショップでお取り寄せ可能なものもあるぞ！

オンラインショップで色々な商品を取り扱っています！遠くて買いに行けないけどキュンメルの商品が気になる！と言う人は是非、お取り寄せしてみて下さい🍀

※不定期販売でカートをオープンしている時のみ購入可能です

焼き菓子工房 Kümmel オンラインショップ

ドーナツの美味しい食べ方

キュンメルのドーナツは買ってそのまま食べるのももちろん美味しいのですが、ひと手間加えると更に美味しくなります！

袋から取り出し、耐熱皿に乗せて500Wで10～20秒レンチンするだけ！ラップなしでも焼き立てのようなドーナツとして楽しめるようになります♪

トースターを使う場合は、袋から取り出して1分くらい、表面がカリッとするまで温めると、良いですよ～！！

お取り寄せして冷凍便で購入した場合は500Wで30秒レンチン＋トースターで1分温めると美味しく食べられます！！

値段一覧

※こちらに記載している金額は一部2022年3月時点のものになります。材料費などの価格高騰により値上げをしているので現在の価格はこちらではない可能性があるのでご了承ください。

実際に食べてみた

キュンメルのドーナツが好きすぎて「おまかせ10個セット」をオンラインショップでお取り寄せしました！！

我が家からはちょっとだけ遠い土浦にあるお店なので、もう1回あの味が食べたい！と思ってオンラインショップでお取り寄せしました😋

注文したのは豆っ粉焼きドーナツ おまかせ 10個セット！！！キュンメルチョイスのドーナツが10個入ったセットで、届くまで何味が入っているのかお楽しみのセットです♪

くまちゃんの絵がついた箱めっちゃ可愛い～！！！

美味しい食べ方のチラシで中身を隠しているうまいなぁ。何味が入っているのかワクワクしちゃいます♪

フタを開けたら手書きイラスト&メッセージ入り！可愛いサプライズに癒される～♡

え？ていうかおまけのクッキー！！？？？ドーナツだけじゃなくクッキーも入れてくれるとか、キュンメルさんどれだけ親切なの！！？？？？

本当にドーナツ10個＋おまけのクッキー2種が入っていました～！！

え？？これで2000円安くないですか？？？最高なんですけど！！！！

\お取り寄せしたくなったらぜひminneでお取り寄せしましょう♪/

@kumkumkummel" class="btn raised accent-bc strong">焼き菓子工房 Kümmel minne

「おまかせ10個セット」をオンラインショップでリピ！！今回もめっちゃ豪華！！

Twitterでキュンメルさんの情報を毎週チェックしていると、なんかもうとにかく食べたくなってくるんですね。といううわけで、またまたおまかせ10個セット、お取り寄せさせてもらいました…！！！

しかも今回、何が凄いって、私が注文していたことを覚えていてくれたのです。前回は名乗っていませんでしたが、minneのメッセージで前も注文してくれましたよね？ってメッセージいただいて、めっちゃ嬉しくてTwitterでお世話になっているchikuですって名乗りました。そしたら、私宛のお手紙を入れてくれたんです～！！！

キュンメルさんのこういう1人1人のお客さんを大切にしてくれるところも本当に素敵なところだなぁと思います☘

10個以上入っているぞ！！！

どれが入っているのか、セットの内容を書いてくれているんです～！ありがたい！！

それと合わせて、おすすめのハーブティーも入れてくれたのです。本当にいろいろありがとうございます…！！！

進化するドーナツのパッケージ

2023年に購入したキュンメルさんのドーナツ、包装が更に可愛くなっていて、食べる前からまずパッケージに癒されました🍀1つ1つのドーナツの味に合わせてラベルが貼ってあります。購入したドーナツのラベルを載せていくので、可愛すぎる癒しのラベルをぜひ見て楽しんで欲しい…！そして実際に購入して癒されて欲しい！！

ポレンタ

まずドーナツのラベルにお店のロゴが書いてあるのが可愛い

裏面にはそのドーナツの味の特徴が書いてあるぞ！

ポレンタ×ごまごまごま

この思わず「そうだよね～！」って返事したくなるコメントが可愛くて好き

黒糖ココア

マジでそれな！！！！

キャロットケーキ

キャロケの良さが詰まったドーナツ♡

プレーン

スタンダードなプレーン味をまずは食べました～！！

見た目もシンプル♡

すいません！美味しい食べ方を書いておきながら、そのままの味を知りたくて、温めずに買ってそのまま食べました！！！

一口食べてもっちもちの食感で感動！！！甘さも優しい甘さで美味しい～～～！！！

シンプルなプレーンのドーナツが好きな人は絶対好きです、これ。普通のドーナツより食感がもちもちなのも個人的には好感度高いポイント。もちもち好き。

メープル

有機メープルシュガーのみを使ったメープル味のドーナツです！外側にもメープルシュガーをまぶしてあるメープル好きな人にはたまらない味です♡

見た目はプレーンと似てるけど、味は全然違うぞ！

メープルの甘さがとにかく美味しい！プレーンよりメープルの濃厚な甘さを楽しむことが出来ます♡

きなこ

プレーンのドーナツに京きなこがたっぷり♡和風の味を楽しみたい人にオススメの味です♪

きなこがたっぷりかかってる〜！

きなこの風味ともちもち食感のドーナツ、合いますね〜♡甘味を味わっている感覚で楽しめます♪

チョコチップ

チョコ味が好きな人におすすめなのがチョコチップ！！アレルゲンフリーチョコレートを使用し、スパイスも合わせてあるドーナツです🍫

表面のところどころにチョコチップが見えているぞ！！

これ、一見わかりにくいのですが、中はチョコがめっちゃたっぷりなんですよ…！！！なので、チョコの味がすっごい濃厚なのです。

冷凍保存していたドーナツを解凍して食べたのですが、中のチョコチップが溶けて、ドーナツ全体に味が絡んですっごいチョコの風味が増した状態で食べました。この食べかた、すっごいおすすめです…！！！ドーナツのもちもち食感と優しい甘さにチョコの風味+ほんのりアクセントになっているスパイスの味が最高に合います！！！

チョコ好きの私としては、この味、ベスト3に入るくらい好きでした😋

ポレンタ

ポレンタとはトウモロコシ粉を使ったもの。キュンメルの通常のドーナツは豆腐×米粉を使っているドーナツですが、そこにトウモロコシ粉をプラスした、またちょっと違った食感、味を楽しめるドーナツです！はちみつやナッツを使用していないので、ヴィーガン向けドーナツでもあります！

使っている材料が一部違うだけで、味はプレーン！プレーンとポレンタを食べ比べすると言うのも面白い食べ方かも♪

一見、プレーンと見た目は同じ？！あ、こっちも美味しい😋

やっぱりもっちもち！！トウモロコシ粉が入ってもこれだけもちもちなのって作り方が凄いのかな🤔

ポレンタ×チョコチップ

ポレンタにビターなチョコチップやスパイスを混ぜて作られたドーナツです🍩

プレーンより茶色い色合いです！

スパイシーな香りとチョコの風味が香る味がめっちゃ美味しい！！！

チョコ系っていうと、甘い味を連想すると思うのですが、これは全く違います。ちょっと違うのですが、慣れ親しんだ味で表現すると、シナモンのような風味が特徴のドーナツです！甘さはほんのりで、甘い味に寄ったスパイシーでビターな大人向けの味わいですよ～！！

チョコチップが入っていることによって普通はもちもちのキュンメルのドーナツにちょっとだけザクザク食感がプラスされています😋これがまた良き。

ポレンタ×メープルシュガー

ポレンタドーナツに有機メープルシュガーをまぶした、プレーンとは違う味を楽しめるドーナツです♪

色合いはプレーンに似てる！！

甘さがメープルの甘さなので、プレーンとは違った甘さです…！！この甘さ、なんだか優しい感じで好きだなぁ

ほっこりする味です♡

ポレンタ×紅玉りんご

秋から冬にかけて、りんごが旬の季節になってくると登場するのが紅玉りんごを使ったドーナツです🍎ポレンタベースのものを販売している日に行ったので、ポレンタ×紅玉りんごを買いました！

紅玉りんごをキャラメリゼして、ドーナツの中にたっぷり入れているアップルパイをドーナツとして楽しめる感じのドーナツですよ～♪

見た目の色合いがアップルパイっぽい！！

袋から出すと、りんごのあま～い香りがただよって食欲をそそります🤤

もちもち食感のドーナツにとろ～りりんごソースが入っていて、りんごの甘さを楽しめるドーナツです🍎🍎🍎

冬に温かい飲み物を飲みながら食べたくなる味です♪

中にりんごのキャラメリゼがサンドされています🤤

ポレンタ×ごまごまごま

ポレンタ生地に3種のごまを使っている、ごまの風味が好きな人のおすすめの一品です♡

ドーナツから溢れるごま感が良い感じ🤤

とにかくごまの風味がめっちゃくちゃ美味しい😋そしてもちもち感！もちもちなドーナツでごまの風味を贅沢に堪能出来ます♡

ポレンタ×和紅茶

普通のポレンタより色が濃いめ！

上品な紅茶の風味を楽しめるもちもちなドーナツです♪これ食べながら紅茶飲むのが合うんだよなぁ～！！

黒糖ココア

黒糖シリーズの定番の1つです！ココアの風味だけでなく、黒糖の味を感じるガトーショコラ風のドーナツですよ～！

この濃い色が味の濃厚さを語っているぞ🤤

このココアドーナツ、甘さが控えめでなビターな味わいが特徴的です！ミルクなどを入れていない、ココアのビターな味わいに黒糖の上品な甘さが重なります。

甘いのが苦手な人でも楽しめるし、チョコ系スイーツが好きな人でも楽しめる味です😋

黒糖ラムレーズン

黒糖シリーズの1つ、黒糖ラムレーズン！自家製ラムレーズンを沖縄県産黒糖100%の黒糖ドーナツの生地にたっぷり練り込んだドーナツです！

ラムレーズンが見えているぞ！

黒糖の優しい甘さのドーナツに、ラムレーズンの大人の風味が合います😋表面の見えている部分にしかラムレーズン入っていないのかな？と思ったら、中にもラムレーズンたっぷり♡美味しい〜！

ラムレーズン好きにおすすめのドーナツです♪

黒糖シナモン

黒糖シリーズの新作は黒糖ベースのドーナツにシナモンを入れたドーナツです♪キュンメルのドーナツはシナモンの風味が美味しいものが多いので、この組み合わせはありそうでなかった夢の競演なのです🤤

2個一気に食べました🤤

袋から取り出すとシナモンの香りが食欲をそそります。黒糖の上品かつ優しい甘さとシナモンのほんのりスパイシーな風味がとっても美味しいドーナツです♡

黒糖お豆さん

黒糖ベースのドーナツに醤油×4種の甘納豆を組み合わせたと言う、めちゃくちゃ珍しい新作ドーナツです！

いろんな色の豆があるのがわかるぞ！！

前情報なしで、何も考えず食べてみたところ、甘さよりしょっぱい味を感じて驚きました！でも甘さもあるのです。それもそのはず、このドーナツはあまじょっぱい味が特徴なのです。

食感は全然違うのですが、あまじょっぱいの代表としてみたらし団子を連想してみて欲しい！あんな感じで、醤油のしょっぱい味を感じつつ、甘さもある味わいになっています😋あと、ドーナツだけでなく豆の食感を生地全体から楽しめるのも珍しくて美味しいです♪

大人のココアチャイ

ココアベースのドーナツにチャイを合わせた甘さ控えめの上品な一品です！

上にカカオニブがトッピングされているのも特徴だぞ！

一口食べるとチャイのスパイシーな風味(辛さはないよ！)とココアのビターで上品な風味が口の中広がります😋

甘さが控えめでビターで奥深い味わいが美味しいドーナツです♪チャイが好きな人におすすめ！

バナナ

袋から出すとそれだけで一気にバナナの香りが広がるドーナツです🍌

食欲をそそるバナナの香りに惹かれます🤤

食べてもめっちゃバナナ！期待を裏切らないバナナの美味しさをシンプルかつ王道に楽しめるドーナツです♡

バナナッツ

ドーナツの生地に完熟バナナをたっぷり練り込み、上にくるみをたっぷりのせて焼き上げたドーナツです🍌🍩

くるみめっちゃのってる！！

このドーナツ、めっちゃバナナの味です😋バナナうま！バナナうめぇ！！

で、くるみの食感がザクザクっとしていて、もちもちのドーナツと良い感じに合うんですよ〜

くるみの風味、バナナとも合うし、この組み合わせ、めっちゃアリです！！これまた売ってる時に買いたい🤤

リッチナッツブラウニー

ドーナツなのにもはや商品名はブラウニー！ブラウニーというと、濃厚なチョコのイメージがありますが、どんな感じなんだろう？と食べる前からチョコ好きの血が騒ぐドーナツでした🤤

ナッツがたっぷりのチョコドーナツ！！

見た目通り、そして期待以上の濃厚なチョコの甘さがたまらなく美味しい…！！！

ナッツやアーモンド、くるみの食感と風味が重なって、ナッツが入ったブラウニー😋チョコ×ナッツの組み合わせが好きな人に一番推したい本当に美味しいドーナツです…！！！

これでヘルシーなの？？最高じゃないですか…！！

新茶いっぷく

季節限定の新茶を使ったドーナツです！普通の抹茶味？と思って食べると全く違う、キュンメルのこだわりを感じるドーナツですよ～！

使用している新茶は牛久市にある澤田茶園さんのものです🍵

生地の表面に甘納豆が入っているドーナツです！

2層になっているドーナツです！下の生地に新茶たっぷり♡

お茶の美味しい渋みを豆の食感と共に楽しめます！

もちもち触感と合わせて、生地に入っている豆の食感も楽しめるのが良い感じ♪抹茶とは違う、ビターな味がして美味しいドーナツです😋

西尾の抹茶

1つ前に紹介している新茶いっぷくとは違う、抹茶味のドーナツです！お茶味と抹茶味の違いってあるのかなぁ？と食べる前からワクワク♡

こちらは愛知県西尾市産の抹茶と金時豆を使用しています。新茶×甘納豆の組み合わせとは違うものを使っているところにこだわりを感じますねぇ

抹茶の中に金時豆入り！

もう見た目から違いますね！こちらは全体的に抹茶の色だ〜！

味も新茶とは全然違うんです。こっちは本当にビターな抹茶味！！ドーナツの抹茶部分だけで食べると、本当に抹茶の美味しい苦みを堪能できる感じのドーナツになっています♡

豆は柔らかくて甘い！抹茶味に甘さが欲しい！と言う人は小豆と合わせて食べるのがオススメ♪宇治金時のような感覚で楽しめますよ〜！

スイートポテト

ドーナツでスイートポテト味、どんな感じなんだろう～？お芋大好きなので、食べる前からめっちゃわくわくでした🤤

見た目はドーナツの形をしたスイートポテトだ！

おぉ～！！もちもち触感のスイートポテトって感じだ！！！美味しい～♡

ほんわか焼き芋

同じ茨城の行方市産の焼き芋を生地に練り込んだ、おいもが好きな人におすすめのドーナツです！

上にのったごまがアクセント♪

めっちゃお芋の味！！！あま～い焼き芋の味です！！！！

プレーン系の定番商品と食べ比べると、その甘さの違いは歴然。このドーナツはとにかくお芋の味が美味しい！！！！

しかも、キュンメル定番のもちもち系食感ではなく、焼き芋らしいねっとりとした食感なのです。でももちもち感も残っていて、焼き芋をドーナツにしてそのまま食べているような感覚になる、もうとにかくお芋の甘さが美味しいドーナツでした♡

芋系スイーツ好きな人は絶対好きな味です！！！

パンプキン

秋の新作として登場したのが北海道産かぼちゃ餡を使用したパンプキンです！かぼちゃ好きな人は見逃せない味ですよ～！

かぼちゃの種も生地に練り込まれているぞ！！！

中にかぼちゃあんがたっぷり♡

かぼちゃの甘さがたまらなく美味しい味のドーナツです😋かぼちゃサラダのかぼちゃみたいな感じ！甘くてスイーツのような感覚で楽しめるあの味です！

ところどころに入っている種が食感のアクセントになっているのも良き♡

そして、味のアクセントにシナモンも入っています。このちょっとだけ感じるシナモンの風味がまた良いんですよ～！！シナモンの風味が苦手な人もいると思うのですが、そこまでクセが強くないので、苦手な人でもかぼちゃの甘さへの良いアクセントとして美味しく食べられる味だと思います🍀

ハロウィーンパンプキン

ハロウィンシーズンに限定で登場していたのがハロウィーンパンプキンです！

見た目は真っ黒！

ブラックココアパウダーで色付けしているので、見た目が黒いのです。カットして中を見てみましょう。

パンプキンあんがたっぷり！！！

かぼちゃ味の自家製あんがたっぷり入ったドーナツなのです！！

ココアの風味とかぼちゃの甘さの中に重なるのは、隠し味に入れているシナモンの甘さ。シナモンのスパイシーな風味がかぼちゃ×ココアの甘さの良いアクセントになっていて、キュンメルらしさを感じるシナモンの風味を楽しめる系ドーナツになっています😋

小豆

和風の味の小豆！一見、黒ごまがかかっている一風変わった見た目です。果たしてどんな味なのか？！

ごまがかかった和風ドーナツ♪

ドーナツの中にたっぷり小豆(あんこ)が入っているのです！！

あんこがたっぷり入っていてもやっぱりもちもち！！もちもち食感の中に、あんこの柔らかい食感、和の上品な甘さがプラスされていて美味しい〜♡ごまのつぶつぶ食感も良いアクセントになっています😋

和風の味が好きな人は絶対好きな味です！！お茶と一緒に食べたくなる〜🤤

ラムレーズン

大人の味、ラムレーズンのドーナツ！ラムレーズン味のドーナツってめちゃくちゃ珍しい気がします…🤤

レーズンが見えてるよ〜！！

ラム酒がきいたもちもちドーナツにレーズンの食感がプラスされてうま〜！！

ラムレーズン味のドーナツってはじめて食べたんですけど、これいけますね〜😋

週によってラムレーズンベースの他のドーナツも出るみたいなので、めちゃくちゃ気になります！！！

紅茶

紅茶(アールグレイ)風味のドーナツ、珍しい！抹茶風味は聞きますが、紅茶風味はどんな感じなんだろう？とワクワクしながら食べました♪

紅茶味はプレーンよりちょっと濃いの色合い！

ほんのり紅茶風味だ〜！！紅茶の香りがなんだか大人な味😌本物の紅茶と合わせて食べたくなる味です🤤

ほうじ茶チャイ

こだわりのほうじ茶とシナモンやカルダモンを合わせたチャイ風味のドーナツです！

お茶系のドーナツは基本的に色が濃いめ！

冷凍していたものをレンジで解凍してから食べたのですが、温めたらまずレンジの中からスパイスの香りが広がりました🤤この時点で食べる前からワクワク♡

実際に食べてみると、優しいチャイの味だ～！！チャイを飲んだことがある人ならあの味が伝わるはず。

このドーナツ、個人的にはお茶が飲みたくなる味でした！お茶菓子感がある感じがしたのだ…！

くるみ

生地にくるみが入っているドーナツです！

表面にくるみがたっぷり♡

くるみのザクザク食感と風味、あま〜いもちもいドーナツの味がめっっっちゃ合います！！

これすごくオススメの味。めっちゃ美味しいです😋

あんずとくるみ

ドライあんず(無漂白)とくるみがたっぷり入ったドーナツです！

中にあんずとくるみがたっぷり！

食べ終わってから、断面の写真撮れば良かったと後悔しております…中にたっぷりあんずやくるみが入っていたのです。

あんずの甘酸っぱい味がドーナツの甘い味と重なってうまし！普通のプレーンドーナツとは違う味わいです。更にそこにくるみの食感がプラスされているのが良き♡

チョコチップと和紅茶

いつも1個ずつおやつとか朝ごはんに食べていたドーナツ。2個食べたい！と思った日にチョイスしたのがこちらの2つでした。

前にポレンタのチョコチップドーナツは食べていましたが、今回はシンプルなチョコチップ！もう1つは牛久にある澤田茶園の和紅茶を生地に練り込んだ和紅茶ドーナツです！

左がチョコチップ、右は和紅茶です

2つ並べると、改めてその見た目の違いがよくわかる～♪

冷凍保存していたものを解凍して食べたのですが、レンジから取り出した瞬間、紅茶の香りが広がってきました🤤

なので、あえてチョコチップから食べる！！！ポレンタチョコもそうですが、こちらもスパイスがアクセントになっている味なんですよね。これがすっごい美味しい…♡アレルゲンフリーのチョコを使用しているのですが、甘さは普通のチョコと同じです😋

和紅茶は上品な味わいが特徴です！私、これ食べてる時、なぜか緑茶と合わせて食べていたのですが、紅茶の美味しさも緑茶の味も美味しく楽しめて、口の中で美味しさがケンカしなかったんです。なんか贅沢に2つのお茶を楽しんだ気持ちになりながら食べました🍵

ごまごまごま

練りごま･すりごま･いりごまととにかくごま尽くしのドーナツです！！ごまの風味が好きだ～！！と言う人におすすめですよ～！ごまは鉄分もたっぷりなので、鉄分不足の人にもおすすめです♪

ごまがたっぷり練り込まれているので色がちょっと濃い目🤤

まずこのドーナツ、袋から取り出したときにごまの風味がめちゃくちゃ香るんです。それがごま好きにはたまらない。あ、これ絶対ごまの美味しさを楽しめるやつだ…🤤ってなります。最高です。

食べて感動。すっっっっっごいごまの味です。ごまの味が美味しい。めちゃくちゃ美味しい。ごま好きには本当にたまらない美味しいです…♡

味だけでなく、食感もごまがたっぷりなので、粒々の食感を楽しむことが出来ます。これがまた美味しいのです…！！

黒ごまラテと共にごま尽くしおやつタイムとか、ごま好きの人に一度やって欲しい。とにかくごまの味がめちゃくちゃ美味しいです😋

杏仁どうなつ

杏仁どうなつと書かれたラベルがいつもと違うやつで可愛い！！

味はまさに杏仁豆腐…！！！ドーナツから杏仁豆腐の味がする！？えっ！美味しい！！と、驚きと美味しさを同時に楽しめるドーナツです😋

杏仁クランベリー

想像以上に生地の中にクランベリーが入ってます♡

生地全体から杏仁豆腐の味わいを感じつつ、生地の中にこれでもか！と入った甘酸っぱいクランベリー果肉の甘酸っぱい味わいが重なるドーナツです！クランベリーがめちゃくちゃ良きアクセントになっています😋

キャロットケーキ

色もプレーン系より濃いめの色でキャロットケーキに近い見た目！

人参を主役に、シナモンなどのスパイス類を合わせた味付けに、レーズンやくるみを入れたキャロットケーキ🥕そんなキャロットケーキをグルテンフリーで作り上げるドーナツです！！

袋を開けた瞬間、シナモンの風味が鼻をくすぐります…🤤

食べてみると甘い味わいにスパイスの風味が重なり、そこにレーズンの甘さとくるみの食感･風味が重なるキャロットケーキらしい美味しさ！！

元々、キャロットケーキと言うお菓子がヘルシーなスイーツとして人気を博しているものなのに、それを更にヘルシーに作り上げた激うまキャロットケーキ、最高です…！！！！

シナモンロール風

見た目も穴が開いているところ以外、シナモンロールに近いぞ！

キャロケに続き、ドーナツで〇〇風スイーツとして登場したのがシナモンロール風ドーナツです！

くるみとレーズンを生地に合わせ、シナモンシュガーをかけて焼き上げているので、シナモンの風味を主役に、レーズンの甘さやくるみの食感が良きアクセントになっています😋

冷やし焼きドーナツ(レモン)

アガベシロップで漬け込んだレモンピール×ポピーシードが生地にたっぷり練り込まれているひんやり冷たいドーナツです！上からてんさい糖とレモンのアイシングをかけているもの味のアクセントになっていますよ～🍋

暑さでアイシングがちょっと溶けてしまった…

普通の焼きドーナツよりこっちの方が食感はふわっとした感じです！こっちも美味しい！！！

で、レモンの味がねめちゃくちゃ合うんです。レモンの程よい酸味の中に優しい甘さがプラスされているのがめっちゃ美味しい！！！

レモン味のスイーツって、しつこすぎない優しい甘さのものが多くて美味しいですよね😋

買ってから家に帰るまでにアイシングがちょっと溶けてしまったので、保冷剤や保冷バッグを用意しなかったことを後悔しました…

次は買ってすぐ食べるのもアリだなぁ、これ🤤

冷やし焼きドーナツ(冷やしあんこ焼き/つぶあん)

ドーナツ×あんこ！ありそうで意外とない和風の組み合わせです🤤

このあと紹介する小豆ドーナツの冷やし版！ひんやり冷た〜いあんこが入ったドーナツ、どんな味なのかなぁ

使っている小豆は北海道産100%ですっ！！

ごまが上にかかっているぞ！

生地の中にあんこが入っています🤤

あんこの味がめっっっっっっちゃ濃厚！！！うまっ！！熱いお茶と一緒に食べたくなる味だ〜♡

食感は全く違いますが、どら焼きみたいな感じで楽しめるドーナツです。和の上品な甘さが美味しい…♪

冷やし焼きドーナツ(冷やしあんこ焼き/ずんだ)

定番のつぶあんだけでなく、ずんだが出ることも！！！ずんだ餅食べたことある人なら、ずんだの美味しさを知っていると思うのですが、ずんだあんってめっちゃ美味しいんですよね～！！！

知らない人に簡単に説明すると、ずんだは枝豆もしくはそら豆をすりつぶして作るあんこです！緑色のあんになるんですけど、小豆とは違う風味が美味しいんですよ～♪

似たものにうぐいすあんと言う種類のあんこもありますが、こちらは青いんげん(グリーンピース)を使ったものですよ～！！

白ごまがたっぷりかかっているぞ！

中には緑色のずんだあんが♡

すご～い！！！本当にずんだ味だ～～～！！！

いや、見るからにそうなのですが、食べてみると、改めて実感するずんだの美味しさに感動…♡

普通のあんことは違う甘さ、こっちも美味しいです♪

冷やし焼きドーナツ(冷やしWショコラ)

生地にもコーティングにもカカオやチョコを使用したチョコ好きにはたまらない味の冷やし焼きドーナツです🍫

ココアパウダーがたっぷり♡

生地にカカオ、ドーナツのコーティングにアレルゲンフリーのビターチョコレートを使用し、更に全体にココアパウダーがたっぷりかかっている、チョコ好きのためのヘルシーなドーナツなのです。

ココアパウダーの味や使っているチョコがビターチョコと言うことで、大人向けな味のチョコかな？と想像しながら食べたのですが、甘さがちょうど良い感じで感動しました。甘すぎず、ビターすぎず、つまり何が言いたいかと言うと、大人も子供もチョコ好きの人なら絶対食べて後悔しないめちゃくちゃ美味しい味と言うことです。

このチョコ味の美味しさの完成度で、体にも優しいって控えめに言って最高です。販売する日が限られてある味なので、見かけたらぜひ買ってみて下さ〜い！！！

チョコがとろ～り🤤

冷やし焼きドーナツ(サマーココナッツ&パイン)

台湾パインのジャムがドーナツに入っていて、その上からココナッツとマンゴーアイシングを施した、なんとなく南国を連想する冷やし焼きドーナツです🍍🥭

ココナッツがたっぷり♡

一口食べてびっくり。めっちゃあまっ…！！！！！台湾パインって、糖度が高いパイナップルとして有名なんですよね。その美味しさをドーナツと共に楽しめるドーナツでした…！！うまっ！これすっごい美味しい！！！

ドーナツの中に果肉感も残っているので、それがまた嬉しいポイント。パイン果肉とその甘みをココナッツやマンゴーの風味と共に楽しむことが出来ます☘

冷やし焼きドーナツ(ラムレーズン&ショコラサンド)

ラムレーズン×ショコラ、大人な味わいの冷やし系ドーナツです！カカオドーナツに、チョコレートと自家製ラムレーズンをサンドしています🍫

ラベルは違いますが、どちらも同じものですっ！

ラムレーズンの風味と食感が、チョコのあま～い味と重なり、大人向けなチョコ系ドーナツになっております😋

これラムレーズン系好きな人は絶対好きな味だなぁ。お茶のお供に食べたくなる濃厚な味です♡

中にチョコやラムレーズンがサンドされています♡

ポレンタ×ラムレーズンバターサンド

豆乳バター(もちろんヴィーガン対応の動物性食材不使用！)を1枚サンドしたバターサンドドーナツが登場！！！ポレンタ生地にラムレーズンをたっぷり入れたドーナツをスライスして、その間に豆乳バターをサンドしている一品です♡

こんな感じだ！！

おわかりいただけただろうか、バターめっちゃボリュームあるのだ…！！

これ、食べて感動します。まずバターが単体でもめちゃくちゃ美味しいです。

バターらしいしょっぱさを全面に、かつ豆乳特有の臭みを感じない豆乳バターになっているので、食べてみるとシンプルに美味しい普通のバターです。これだけでまず本当に美味しい！！

そしてそこに重なるラムレーズンの上品な味わいがまた合う！！！濃厚ながらも優しい甘さが、豆乳バターの濃い塩味と絶妙に重なってめちゃくちゃ美味しかったです😋😋😋

紅玉りんごあんバターサンド

バターサンド系ドーナツ、定期的に味が変わります！秋の終わりに登場したのが紅玉りんごをあんことバターのバターサンドです♡

ドーナツとバターの間からちょっとだけはみ出ている部分がりんごあんです🍎

この味、最高。

りんごそのままではなく、りんごあんなのでしっとりとした食感のりんご味に、豆乳バターの塩味がプラスされているのです。この塩味がりんごの甘さを引き立てています。それにより、更に甘さを濃い目に感じられるスイーツになっているのです🍎🍎🍎

組み合わせが最高に美味しすぎる…😋

横から見るとバターの迫力が更に伝わるのではないでしょうか…！！

ミニド

通常サイズよりも小さな一口サイズのドーナツが4つ入ったセットです！味もいくつか入っているので、試しに色々な味を食べてみたい！と言う人におすすめですよ～

小さくなってももっちもち！一口サイズでめっちゃ美味しいです😋

買う日によって入っているものが違うぞ！

何味が入っているのか、買ってからのお楽しみです♡

このミニドたちは、プレーン･抹茶･黒糖ココア･ほうじ茶チャイです♪

トウモロコシ粉のくまちゃんプレーンクッキー

トウモロコシ粉を使ったクッキーのプレーン味は見た目がめっちゃ可愛いんですよ〜！！

くまちゃんとハートの形のクッキー♡

か、可愛い…！！食べるの躊躇っちゃうぞ、これ…でも食べるぞ！！

…そして、食べてみたところ、普通のクッキーよりもザクザク食感！味は普通のクッキーのように甘くて美味しいです♡

これ、プレゼントで送るのも喜んで貰えそう！可愛いクッキー、ぜひ見かけたら買ってみて下さい🍀

別の日のくまちゃんクッキー

トウモロコシ粉のくまちゃんチャイクッキー

くまちゃんクッキーはチャイ味があることも！

2匹のくまちゃんとちょうちょのクッキー！

紅茶とはちょっと違うほんのりスパイシーな味のクッキーです！甘さのほうが勝るのですが、チャイ独特の風味がして、これが美味しい♡

お茶を飲みながら食べたくなる味のクッキーでした☘

トウモロコシ粉の福来みかん七味クッキー

トウモロコシ粉を使ったクッキーにめっちゃ辛い！！と言う噂の福来みかん七味を使っているクッキーです🍪

クッキーは8枚入り！

これ、めっちゃ辛いです！！！最初にスパイシーな風味が口の中に広がります。その後、ピリッとした辛さから一気に辛さが広がってきます。でもこの辛さ、けっこうクセになる味…♡

ザクザク食感のクッキーで、食べ応えもあるので、見かけたら買って食べてみて欲しいです！！

トウモロコシ粉の抹茶クッキー

おまかせセットのおまけで無料で頂いた抹茶クッキーです！

お花の形がキュート♡

これ、抹茶と言うより日本茶の味に近い苦みが特徴的です！！普通の抹茶味と違う、大人の味…♡

期間限定ドーナツ、新茶いっぷくに近い味をザクザク食感クッキーで楽しめます♪

チョコチップクッキー/アーモンド使用

チョコ好きにおすすめのチョコチップクッキー🍪米粉とアーモンドをベースにしたクッキーです♪使っているチョコはドーナツにも使用されているアレルゲンフリーの体に優しいものですよ～！

大きなクッキーが2枚入り！

サクサク食感が特徴のクッキーです！チョコは甘さ控えめのビターな味わいです。クッキーをもぐもぐしていると、アーモンドの風味が香ります。そこにシナモンがアクセントで入っているのです。

このシナモンのアクセント、めっちゃ良い！！！！シナモン×アーモンド×ビターチョコのマイルドな甘さを堪能出来るクッキーですよ～😋

クリスマスシーズン限定のシュトーレン風ドーナツ「ドゥナーレン」と2種のクッキーwith1周年記念ミニマグカップ

クリスマスがある週の営業日に登場していたのがドゥナーレンとクリスマスとうもろこしクッキー、アーモンドブレッドマンクッキーの3種類のクリスマス商品です！合わせて1周年記念で登場したミニマグカップも貰いました～♪

左からアーモンドブレッドマンクッキー、クリスマスとうもろこしクッキー、ドゥナーレン、マグカップ

ラベルの裏面にクリスマスのイラスト付きなのも可愛い♡

ドゥナーレン

ラム酒漬けフルーツなどが入っていて、シナモンやカルダモンなどのスパイスで味付けをしているシュトーレン風のドーナツです！確かにこれ、めっちゃシュトーレンっぽい味だ…！！スパイスの風味とフルーツ漬けの食感の感じもシュトーレンっぽい！！

それでいてキュンメルさんのドーナツらしさがあるもっちり食感も感じる美味しいドーナツですよ～😋

アーモンドブレッドマンクッキー

ブレッドマンクッキーでかっ！！！クッキーのサイズの大きさがまず大きくてびっくりです！！！

キュンメルさんのクッキーはざくざくとした食感が特徴のものが多いのですが、こちらのクッキーはしっとりとした食感が特徴的でした😋そしてアーモンドの風味が美味しい～！

クリスマスとうもろこしクッキー/2袋分

定番のくまちゃんクッキー(プレーン)に小さなサイズのかぼちゃクッキーと紫芋クッキーがセットになっています！小さいクッキーは何が入っているかランダム！くまちゃんかわいいな！！！

そしてそして、2500円以上のお買い上げもしくは800円で購入可能だった1周年記念で作ったオリジナルミニマグカップも貰いました～！※この時、合計2800円くらい買いました

おなじみのロゴが可愛いぞ！

裏面にはキュンメルさんからのメッセージが♡

ベアーサブレ

開封前と開封後のくまちゃんたち

定番のクッキーよりもさくさくとした食感が特徴的！定番のクッキーはざくざくしているので、食べ比べするととくにその違いがわかります。

豆乳バターを使用しているのも特徴の1つで、豆乳の香りがふんわり広がるのも良き😋

厚さがあって、食べ応えがあるとっての美味しいくまちゃんですよ～！お鼻の部分はカカオニブ。ビターなカカオの味を楽しめます🍫

食べるのがもったいないくらい可愛い！！

定番のくまちゃんプレーンと並べてみた

ラベルにくまちゃんがいるのも可愛い！！

パンダさんとコアラさんのお花屋さんがモデルの豆乳バターサブレー

つくばでお花屋さんの開業へむけ奮闘しているflowerstudioing…さん(@flowerstudioing)

現在、パンダさんとコアラさんのお2人で不定期でお花を販売しています。そんなお2人をモデルにした豆乳バターサブレーが登場！！めっちゃ可愛くて食べるのマジで躊躇うやつなんですよ、これ…

めっちゃ可愛い！！！

さくさくしっとり食感が特徴のサブレです！バターの芳醇な香りが口の中に広がる濃厚な味わいで、甘さは優しい感じ。めちゃくちゃ美味しくてあっという間にペロッと食べちゃう美味しいサブレーでした😋

ラベルの裏面にもお2人の姿が！！

豆乳バターパウンドケーキ

新作で登場した豆乳バターパウンドケーキは、その名の通り、豆乳バターを使用しているパウンドケーキです！動物性ではなく、植物性の豆乳バターを使用しており、その他の材料も全て動物性食材不使用なので、ヴィーガンの方にも対応しているスイーツなんですよ～！！

カットされた状態で販売しているぞ！

これ、めっちゃくちゃ美味しいです…！！！グルテンフリー、ヴィーガン対応で、こんなに美味しいパウンドケーキが出来るってことにとにかく感動しました…！！

パウンドケーキらしいしっとりとした食感を楽しめるのです。そこに重なるのは豆乳バターのほんのりお豆の風味を感じる甘さ、優しい味わいだけど、それでいて最後まで濃厚で美味しく楽しめるとっても美味しいパウンドケーキでした😋

これ、普通にパウンドケーキ買ったよ～って差し入れとかしても、全然違和感ないです！それくらい美味しい！！それでいて普通のパウンドケーキよりヘルシーって、最高ですねぇ…🍀

写真からしっとり食感が伝わってほしい！！！！

ベリーベリーパウンドケーキ

ラズベリー果肉入りのパウンドケーキだぞ！！

しっとりふんわり食感のパウンドケーキに、ラズベリーの甘酸っぱい味わいをしっかり感じる美味しい味です😋

果肉部分以外もしっかりラズベリーの味を楽しむことが出来ます♡

天然酵母と酒かすのスコーン&完熟バナナスコーン

グルテンフリー、7大アレルゲン不使用のスコーンが登場！！米粉をベースに、豆乳バターを使って作るスコーンにも味がいくつかあるのです！

左が酒かすスコーン、右がバナナスコーンです！

酒かすスコーンはいわゆるプレーン味！甘酒を連想して欲しい、あの甘酒のようなふんわりとした甘さを優しく感じつつ、スコーンらしいバターの風味も重なる甘さです😋全体的にふんわり食感なのも良き♡

バナナスコーンは、一言で言うとめっちゃバナナです！！！！外はさくっ、中はしっとり食感なスコーンで、最初から最後までバナナの甘さを飽きずに楽しむことが出来ます🍌

自家製梅酢ドリンク(ソーダ)

工房でのみ飲める自家製ドリンクは、日により登場するものが変わります。暑い日に行って気になったのが自家製梅酢ドリンク！！炭酸割りと水割りが選べるので、炭酸割りをチョイスして、梅酢ソーダを飲みました♪

その場でカップに可愛いイラストとメッセージ書いてくれた…♡

私とお話ししながら、その場でスラスラーってこのイラスト書いてくれたんですよ～！！めっちゃ可愛いし嬉しい！！！！

よく混ぜてから飲んで下さ～い、とのことだったので、家に帰って、混ぜてから飲みました🤤

見た目は紅茶っぽい色！

すっぱあまい味です！！！お酢が入っているので、梅シロップを使ったジュースとは違う味なのです。梅酢ドリンクらしい味わいがめっちゃ美味しい…♡

お酢の酸味と梅の風味に甘さがプラスされているのですが、この味が暑い日に飲むと、どんどん飲めちゃう美味しさなんですよ～！！

寒い日はホットで飲んでも美味しそう🤤

まとめ

アクセス情報

以上、キュンメルの紹介でした！！

ここのドーナツはヘルシーで体に優しい材料のものが多いので、味も独特なものが多いのかな？と思っていましたが、実際に食べてみると、どれも全くそんなことはなく、むしろめちゃくちゃ美味しくて、それで体にも優しいって言うのがほんとにありがたくて…

ダイエット中の人やアレルギー体質な人でも安心して食べられる美味しいドーナツです♪ぜひ買ってみて下さ〜い！！

最後まで読んで下さりありがとうございました☘