茨城 つくば山麓にある【栗原製麵所】が運営する直売所&飲食店【あんだ堂】

こんにちは!chiku(@chikugurume)です☘

 

つくばの麓 北条と言う地区にある栗原製麺所。製造工場がある他に、第2工場の敷地内にあんだ堂と言う直営店があります。

あんだ堂は製造した麺の販売をしている直売所と時間帯によって自家製麵の食事も可能なお店です。

この記事ではあんだ堂の様子や実際に食べたもの、買った生麵を家で食べた時の感想などを書いていきます🍀

「あんだ堂」って?

お店の特徴をサクッと紹介!

お店の特徴
  • つくば山麓にある栗原製麵所の直売所&飲食店
  • うどん・そば・中華麺などを製造し、販売している
  • 飲食店では自家製麵を楽しめるメニューが豊富
  • 中には季節限定メニューもある
  • 徹底したこだわりで麺づくりをしている製麵所
  • 茨城県内の有名なラーメンチェーン 清六家の麺の開発にも関わっている

お店の外観

あんだ堂の外観

お店の入口

「営業してんだど」の文字が茨城弁まるだしであんだ堂と言う名前ともかかってる感じがしました。なんか可愛い!

混雑時は看板の前にあるボードに名前を書いて待ちます。平日の11時過ぎに過ぎに行ったところ、スムーズに席へ案内してもらいました。

メニュー

メニュー一覧

chiku

カレーうどんだけソフト麵での提供!!?めっちゃ気になる!!

店内の直売所の様子

レジの前に生麵の種類と金額一覧が書かれていました

レジには乾麵も売っているぞ!

生麺は近くのスーパー カスミなどでの販売もしているそうですが、乾麺はここでしか販売していないとのことでした!

調味料や薬味に使えそうなものもたくさん売っているぞ!

つくば市の名物である七味唐辛子みよこの七味や、同じ北条にある味噌屋さん井上糀店のお味噌の販売もしています。

生麵を販売しているケース

実際に食べてみた

けんちんうどん+山菜トッピング

店内で食べたのは寒い季節限定のけんちんうどんです!山菜をトッピングして貰いました♡

けんちんうどん(880円)+山菜トッピング(110円)

けんちんうどんにはもともとねぎがたっぷりのっています。そこに、更に山菜もたっぷりのせてもらいました♡

並盛も大盛も同じ金額で提供して貰えるうどんです。

うどんが見えないくらい具だくさん!!

けんちん汁の味がとっても濃厚です。しかも熱々で美味しい~♡

野菜や油揚げ、豚肉がたっぷり入った具だくさんのけんちん汁にもちもちでのどごしの良いうどんがとっても合う美味しいうどんでした♪

並盛でもボリューム満点♪

生うどんを購入!家で調理して食べてみた

生うどん 450g(2~3人前) 370円

家で作った鍋の具をうどんにかけて食べました♪推奨の茹で方で茹でたところ、お店で食べたもちもち感が家でも再現出来て嬉しかった~♡

あと、薄味の鍋で食べたのでわかったのですが、麺自体に塩味がかなりしっかりついている味付けだなぁと思いました😋いっそ、うどん本来の味を楽しむなら素うどんもありだなぁと思えるくらい塩味がしっかりついていましたよ~!!

うどんの茹で方
沸騰したお湯に2~3分入れ、麺が浮きがってきたら、差し水をせずに火を弱めて更に5~6分茹でる。茹で上がったら水洗いをして完成。
栄養成分表示(100g)

エネルギー:264kcal

たんぱく質:6.1g

脂質:0.9g

炭水化物:57.8g

食塩相当量:2.0g

chiku

栄養成分を見て、食塩相当量高いなぁと思っていたのですが、それも納得の塩味が麺自体にしっかりとついているうどんでした♪

生中華めんを購入!家で調理して食べてみた

生中華めん 300g(2食分) 160円

あんだ堂で販売していた醤油味のラーメンのスープを買って使いました!

醬油味うま~!!太めのもちもちとした食感の麺ですよ~♪

中華めんの茹で方
沸騰したお湯で3~4分茹でる。
栄養成分表示(100g)

エネルギー:282kcal

たんぱく質:8.4g

脂質:1.3g

炭水化物:69.1g

食塩相当量:0.48g

まとめ

アクセス情報

アクセス情報はこちら
  • 住所:茨城県つくば市北条5038-2
  • 電話番号:029-867-0139
  • 営業時間:直売所 9:00~18:00/食事 10:30~15:00・土曜日のみ17:30~19:30も営業
  • 定休日:日曜日/食事は月曜日もお休み
  • 駐車場:無料
  • 公式サイトはこちら
  • 公式インスタグラムはこちら

以上、あんだ堂の紹介でした!とっても美味しいうどんを店内で楽しみ、おうちでも美味しい麺を楽しむことが出来ました♡

北条へ行ったらぜひ寄ってみて下さい♪

 

最後まで読んで下さりありがとうございました☘

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