こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
色々な町にあるKALDI。コーヒー屋さんでありながら、全国、世界各国の珍しいグルメなども多数取り扱う人気のお店です。
この記事ではKALDIで見つけたもへじの味噌カルボナーラを紹介します！茹でたパスタに和えるだけで簡単に作れる粉末の調味料です🤤
パスタに和えるだけでなく、ちょっとしたアレンジもしてみたので、合わせてサクッと紹介します🍀
もへじの味噌カルボナーラって？
商品についてサクッと解説！
味噌カルボナーラは日本ならではの「本物のおいしさ」を届けることをコンセプトに日本の伝統の食文化を安心安全に生かし、リーズナブルな価格で提供するオリジナルメニューを開発し、販売している株式会社もへじのオリジナルパスタの素です！
3食分が入っていて278円です！賞味期限は約1年なので、けっこうもちます！！
信州味噌の旨みをベースにカルボナーラらしいチーズ×卵の旨みを活かした和風のカルボナーラを味わえるものとなっています。乾麺100gのパスタを茹で、茹でたてパスタに粉末ソースと香味オイルをかけ、混ぜ合わせるだけで簡単に味噌カルボナーラを作ることが出来ます♪
中に入っている粉末ソースと香味オイルはこんな感じ！
栄養成分表示は？
エネルギー:116kcal
たんぱく質:1.9g
脂質:9.9g
炭水化物:4.8g
食塩相当量:1.8g
こちらは味噌カルボナーラの1食分の栄養成分表示です！パスタの分は含まれていません。
実際に作ってみた
味噌カルボナーラを作ってみたwith野菜
パスタを茹でる前にナスと玉ねぎをみじん切りにして炒め、茹でたパスタ×味噌カルボナーラと和えて野菜入り味噌カルボナーラを作りました～！！
味噌カルボナーラの中に小さいひき肉が入っているので、少しだけお肉感も楽しむことが出来ます🍀もっとお肉をプラスしたい人はベーコンや豚肉も合わせて炒めてみると更に楽しめるかも！！
実際に食べてみると確かにベースの味はカルボナーラです…！！でも味噌の風味もしっかり感じる！！この組み合わせ、美味しいぞ…！！オイルの風味がプラスされて芳醇な風味を感じることが出来ます。
ここに野菜を入れたことにより、野菜の甘さもプラスされた味わいを楽しむことが出来ます😋
ちなみに使ったパスタもKALDIで購入したこちら！100gごとに分かれた4食分の生パスタです。こちら賞味期限が1ヶ月くらいあって4食分で200円弱と言うけっこうコスパ良さげなパスタでした🍀
ソースがついていないので、お好みのパスタソースと合わせて楽しめるのが嬉しい♪
ご飯と混ぜて炒飯風にアレンジしてみた
ご飯×牛肉×ピーマン×ほうれん草と合わせて牛肉炒飯風にアレンジ♪味噌カルボナーラ1食分に対し、お茶碗1杯分のお米とお好みの量の具材を合わせて楽しみました😋
牛肉を使ったことにより、チーズ×味噌の風味に牛の旨みがプラスされた1品になりました😋パスタとは違う食感、味わいで楽しめるぞ！！
お米を入れず、お好みの野菜やお肉と合わせて炒め物の調味料として活かすのも良いかも♪
まとめ
- 普通のカルボナーラとはちょっと違う味わいが美味しい！！味噌の風味が合います😋
- こちらの商品、KALDIのパスタコーナーで見つけました！
- お好みの野菜と合わせて楽しむのが、個人的にはおすすめです♪
以上、KALDIで買った味噌カルボナーラの紹介でした！
普通にお店で味わえるクオリティの変わり種カルボナーラをおうちで簡単に楽しめるので、ぜひ見かけたら買って食べてみて欲しい一品です♪
最後まで読んでくださりありがとうございました🍀
