こんにちは！chiku(@chikugurume)です☘
つくばの中でも牛久寄りの住宅地の中にあるBastille
広々としたおしゃれな雰囲気のカフェレストランで、お昼はランチメニュー、それ以降の時間はカフェメニューで手作りスイーツを楽しめるおしゃれなお店です♡
この記事ではカフェタイムにスイーツを堪能した時の様子をお届けします🍀
目次
「バスティーユ」って？
お店の特徴をサクッと紹介！
- つくばの住宅地にあるカフェレストラン
- オープンから14時まで限定でランチメニューがある
- それ以降の時間も含め、手作りスイーツや夏季限定で日光の天然氷を使ったかき氷も楽しめるカフェとしても人気のお店
- ランチメニューは契約農家さんから仕入れた旬の野菜を使用したメニューを楽しむことが出来る
- カフェメニューはスフレパンクリームや手作りケーキ、夏季限定でかき氷も楽しむことができる
- ランチタイムは電話で席の予約が可能(12:30以降は予約不可)
お店の雰囲気
お店の外観
かき氷のシーズンになると「天然氷」の大きな旗があるぞ！
天然氷を使ったかき氷は、通常の氷(純氷)と比べて頭がキーンとなりにくいのが特徴的です！
テラス席もあるぞ！
お冷グラスとピッチャー
実際に食べてみた
スフレパンクリーム/メロン
スフレパンクリーム/メロン 650円
バスティーユのスイーツメニューで大人気なのがこちらのスフレパンクリーム！ふわしゅわ食感の2枚のスフレパンケーキの間に生クリームをサンドしたパンケーキ系スイーツです♡
このスイーツ、食べやすいサイズで食後のデザートにもぴったり♪しかもプレーン味は500円と、パンケーキスイーツとしては購入しやすい価格なのも魅力的です！
口の中に入れた瞬間、しゅわっととろけていくようなパンケーキと生クリーム、そしてそこにメロン果肉とメロンシロップを合わせた、メロンの季節限定メニューです🍈
メロンの甘さがパンケーキの甘さと絡み、更にメロンソースと共に生地全体にかかっているざらめのようなじゃりじゃりとした食感をしっかり楽しめる砂糖の食感、甘さが重なって、珍しくて美味しい、記憶に残るような美味しい味わいのパンケーキでした😋
メロン果肉がパンケーキ全体にたっぷりトッピングされています🍈
グレープフルーツソーダ
グレープフルーツソーダ 550円
フルーツが主役のソーダがドリンクメニューの中に色々あります。その中でさっぱりとした酸味を主役に、ほんのり甘さも美味しい果肉入りのグレープフルーツソーダを飲みました😋
ストローが竹製で、環境にも配慮されていたのが凄い！
かき氷/エキゾチックパッション
エキゾチックパッション 1500円
パイナップル×パッションフルーツのソース(食べられる種入り)を上からかけたかき氷です！ベースシロップとしてココナッツみるくを使用しています。バニラエスプーマも合わせた、トロピカルな味わいが主役のかき氷です♡
中にクレームディプロマット(カスタード×生クリームを合わせたクリーム)とパイン果肉が入っていて、美味しさがアップ♪
全体的にパッションフルーツを味わいを主役に、ココナッツの風味がアクセントになっている味わいが美味しい、夏にぴったりの味です😋
シロップと合わせて種の食感も楽しめるぞ！
かき氷/ブルーベリーみるく
ブルーベリーみるく 1300円
ブルーベリーソースとミルクのベースシロップをたっぷりかけたかき氷で、上だけでなく、器の中やそこにもブルーベリー果肉を贅沢に入れ、中にクレームディプロマットも入れた、ブルーベリー×クリームの旨みを堪能出来る、個性溢れるかき氷です！
主役はブルーベリーの甘さ！！ブルーベリーというと甘酸っぱい味わいが特徴的ですが、このかき氷のブルーベリーの味は甘めです♡ブルーベリー果肉もコンポートのような柔らかくジャムになりかけているような食感が特徴的で、果肉そのものを味わうものとはちょっと違います。
更に中に入っているクレームディプロマットの甘さと組み合わせると、ケーキのような感覚で楽しめるのです😋
このかき氷、ブルーベリー系のかき氷は今までたくさん食べてきましたが、甘めのブルーベリー系かき氷の最高点ともいえる一品でした…！
ブルーベリー果肉のせ！
まとめ
- かき氷もスフレパンクリームも絶品すぎた🥺めちゃくちゃおすすめ🥺
- かき氷はふわしゃり系食感です♪
- ランチを食べに行く方は予約するのがおすすめです！
- おしゃれな雰囲気にとっても癒されるお店でした♡
- 休みの日でしたが、カフェタイムは席が空いていてスムーズに入店することが出来ました！
アクセス情報
- 住所:茨城県つくば市高見原2-10-82
- 電話番号:029-811-6098
- 営業時間:11:00〜17:00
- 定休日:月、第2•4火
- 駐車場:無料
- 公式インスタグラムはこちら
その他の茨城県のかき氷店まとめはこちら
茨城県にはかき氷の名店がいっぱい！まとめ記事を作成しているので、氷活が好きな人はぜひチェックしてみて下さい♪
以上、バスティーユの紹介でした！
めちゃくちゃおしゃれで素敵なカフェタイムを過ごすことが出来ました♡つくば市内でも特におすすめのカフェです☺️
最後まで読んで下さりありがとうございました☘
